万能料汁(凉菜)
- 凉菜
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非常喜欢吃凉菜,写个料汁方子记录一下
用料
蒸鱼豉油 | 2勺 |
醋 | 1.5勺 |
鸡精 | 1勺 |
小米辣 | 7根 |
蒜末 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
植物油(熟油) | 适量 |
老干妈豆豉油辣椒精制作牛肉末 | 2勺 |
花椒油 | 2勺 |
泰式甜辣酱 | 1.5勺 |
香菜碎 | 适量 |
万能料汁(凉菜)的做法
配料中的熟植物油和白芝麻用来制作油辣椒
按比例搅拌均匀即可
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