超级脆爽的凉拌黄瓜-小美版

用料  

超级脆爽的凉拌黄瓜-小美版的做法  

1. 黄瓜去皮，一分四，去掉中间瓤的部分，切段。

2. 黄瓜放入主锅，放入一小勺盐，1分反转速度1拌匀，取出放入碗中静置20分钟。

3. 六粒蒜头放入主锅3秒速度5打碎，用刮刀棒把蒜粒刮到锅底。

4. 黄瓜到时间，挤干水分，不用挤太干。

5. 放入黄瓜，生抽，醋，糖，香油，1分反转速度1。

6. 倒出静置20分钟后完成，也可以冷藏。