菜鸟版――萝卜焖肉 快手菜 关注:2.11W次 用料 萝卜1 根 姜4-5 片 盐10 克 老抽1 勺 鲍鱼汁1勺 八角粉适量 菜鸟版――萝卜焖肉的做法 先洗干净瘦肉,用盐,淀粉,油腌制10分钟左右,下锅炒3分钟,待肉由红变肉色马上捞起放一边。 放姜丝,白萝卜,翻炒约1分钟,加少量水防止粘糊,加鲍鱼汁翻炒1分钟,加入老抽翻炒后把水加至少淹没白萝卜的三分之二,焖约10分钟,期间翻炒3次,让受热均匀,快到时间加入八角粉翻炒后用筷子戳穿萝卜为差不多熟了,这时候可以加入瘦肉再炒2-3分钟,加适量盐,完成。 标签: 萝卜 菜鸟 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/kuaishoucai/zgxrjj.html