十五分钟搞定冬阴功汤
- 快手菜
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用料
香茅 | 一大根 |
鱼露 | 两勺 |
椰浆 | 一小袋/50克 |
青柠檬 | 一颗 |
南姜 | 一小块 |
柠檬叶 | 十片 |
辣椒 | 三颗 |
冬阴功酱 | 一小盒 |
白蛤 | 500克 |
海虾 | 350克 |
金针菇 | 一把 |
口蘑 | 三个 |
十五分钟搞定冬阴功汤的做法
准备食材
全部洗干净
切片切段
热油锅,不加油干的热锅也行。。。把虾放进去两面煎红。加入一升的水煮开。
把辣椒、香茅、柠檬叶、口蘑、金针菇、南姜、白蛤、冬阴功酱都加到锅里煮开。
冬阴功酱
白蛤开口以后,挤入柠檬汁。不要把柠檬放进去煮,因为会苦的。
最后加入椰浆和适量鱼露,鱼露很咸的,根据自己口味一点一点加哈。
小贴士
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