烹调屋老豆腐版无米炒饭
- 快手菜
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想吃好吃的，怕热量怕卡路里怕不健康？简易无米炒饭，好吃热量低，食材取决于冰箱里还剩了什么
用料
| 老豆腐 | 一小块 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 红萝卜 | 一小截 |
| 青瓜 | 一小截 |
| 芹菜 | 几根 |
| 青椒 | 半个 |
| 豆豉 | 适量 |
| 花生米 | 随意 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
老豆腐版无米炒饭的做法
配菜全部切丁准备
![老豆腐版无米炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "老豆腐版无米炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
豆腐打入一个鸡蛋抓碎
![老豆腐版无米炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "老豆腐版无米炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅热放油，豆腐下锅先炒干水分
![老豆腐版无米炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "老豆腐版无米炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
装出备用
![老豆腐版无米炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "老豆腐版无米炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
锅热放油，按豆豉、红萝卜丁、芹菜丁、青瓜丁、青椒丁的顺序陆续放入翻炒至半熟
![老豆腐版无米炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "老豆腐版无米炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放入先前炒干水分的豆腐碎，并加入蚝油、酱油、盐（可放可不放，豆豉已有咸味，自己考量），翻炒均匀，我还放了炸的花生米，个人喜好。。可有可无。。
最后，磨点黑胡椒碎进去拌匀即可![老豆腐版无米炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "老豆腐版无米炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
后装盘完成✅
非常好吃，能饱食欲又不担心长胖，减脂时可多吃。。。
耐撕(o^^o)![老豆腐版无米炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "老豆腐版无米炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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