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薄如的做法食谱

简单易学的薄如蝉翼的春饼美食做法

  • 薄如蝉翼的春饼

  • 用料面粉400克盐2克水200克薄如蝉翼的春饼的做法面粉加盐加水和成光滑面团（水不要一次性加入，面团像耳垂一样柔软，但是不粘手的状态）面团醒一个小时以上，拿出来就不能再揉了。直接像做饺子皮一样，切成小楫子把每个楫子擀好，每次十个十个做比较好把擀好的皮刷上油，重叠在一起，十个...
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层次分明薄如蝉翼的家常基础烙饼的做法步骤及图解,美味正宗的层次分明薄如蝉翼的家常基础烙饼做法

  • 层次分明薄如蝉翼的家常基础烙饼

  • 影响烙饼软硬度的因素有，含水量，淀粉含量，酵母等。这不仅仅是一个菜谱配方，这款只是一个基础的烙饼方法，通过这个，也是想把我自己的经验分享出来，以后做饼，可以举一反三。你可以做发面，半发面，烫面，半烫面都是可以的。这个饼的口感属于外脆里韧的，比较有嚼劲。有人说我这样做麻烦，其实...
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北方特色面食——薄如蝉翼的死面卷子的做法步骤及图解,美味正宗的北方特色面食——薄如蝉翼的死面卷子做法

  • 北方特色面食——薄如蝉翼的死面卷子

  • 今天给大家上一道我们北方的特色面食——死面卷子，也叫死面花卷。卷子也好，花卷也罢，关键掌握住是“死面”的就对了。这道面食制作简单、朴实无华，却是让人一辈子都无法忘记的美味！话不多说，一起做吧！这种面食，是我们北方最最家常的一种美味，从小吃到大，几十年了都无法忘记的家的味...
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薄如蝉翼的面皮，可以卷菜吃的做法步骤及图解,美味正宗的薄如蝉翼的面皮，可以卷菜吃做法

  • 薄如蝉翼的面皮，可以卷菜吃

  • 用料饺子皮若干张，根据人数定吧食用油50克薄如蝉翼的面皮，可以卷菜吃的做法饺子皮放在案板上，刷一层植物油，再放一张，再刷油，为了好擀面皮，十张左右比较合适。将刷好油的饺子皮用擀面杖擀开，约有一个大盘子那么大就可以了。放到盘子里，再擀下一波。蒸锅放水，烧开后放入擀好的面皮蒸...
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简单易学的薄如纸片的千层饼美食做法

  • 薄如纸片的千层饼

  • 用料饼皮中粉250克热水（65-80度左右）75克盐2克油酥油30g细玉米粉or面粉30g盐3g花椒粉（这个一定要多一点，好吃）4g五香粉2g薄如纸片的千层饼的做法因为是烫面饼，可以做到非常柔软哦。面粉里加盐，然后慢慢加入温水搅拌。搅成絮状就可以上手揉了揉成团，你可以继续揉，这个是用的温水比...
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烙出来的薄饼筋道柔软薄如蝉翼的做法步骤及图解,美味正宗的烙出来的薄饼筋道柔软薄如蝉翼做法

  • 烙出来的薄饼筋道柔软薄如蝉翼

  • 用料面粉500克盐5克常温水300克油10克烙出来的薄饼筋道柔软薄如蝉翼的做法面粉加入盐和水搅成絮状后再加入食用油揉成面团，刚揉完的面团不是很光滑不要紧，盖上保鲜膜醒面二十分钟左右。取出面团再次揉面，这时候很容易就揉光滑了。揉好后按照自己家锅的大小下成等量的小面剂...
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[厨Studio]薄如蝉翼的渐变千层的做法步骤及图解,美味正宗的[厨Studio]薄如蝉翼的渐变千层做法

  • [厨Studio]薄如蝉翼的渐变千层

  • 此菜谱为厨Studio【薄如蝉翼的渐变千层】直播课程介绍【报名方式】_userid=10581749下厨房APP首页厨Studio板块也可查看。【课程介绍】千层蛋糕一直是这两年最受欢迎的网红蛋糕之一，艺味屋这一次教大家一起做出薄如蝉翼的千层皮，轻轻松松三步走，煎出手套膜，同时为了提升这款...
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薄如蝉翼的千层皮好吃的烹饪方法 薄如蝉翼的千层皮的地道做法和步骤

  • 薄如蝉翼的千层皮

  • 真的很薄很薄很薄，这种千层皮做出来的千层是入口即化的感觉，抹上奶油，放冷冻室里冻硬，竟然可以吃出冰激凌的口感，哈哈；薄的千层皮不太适合夹水果，可以试试我的正常厚度的千层皮；如果喜欢Q弹的千层，也建议做正常厚度的，也很好吃；视频暂时只拍了原味千层皮的做法，还有抹茶味和巧克力味...
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薄如纸片面的做法和图解 好吃的薄如纸片面家常做法

  • 薄如纸片面

  • 真的是看到《日食记》，想到自己以前包完饺子有剩的皮都放来一起滚汤，口感滑嫩可口，何不直接来一碗面呢？用料饺子皮一包盐两克胡萝卜半根芹菜一根洋葱半个大白菜叶两片蒜两瓣小米椒一个酱油一勺花生油两勺薄如纸片面的做法切成如上，分成几块，再从中间轻轻拉长，注意力小免得扯断。...
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简单易学的春饼薄如蝉翼美食做法

  • 春饼薄如蝉翼

  • 用料面粉500克热水150克冷水160克熟油喝汤用的勺2勺春饼薄如蝉翼的做法1、500克面粉放入5克盐，搅拌均匀；2、面粉一半加入热水，另一半加入冷水，揉到一起，在皮肤上揉8分钟；3、然后将面揉成条，揪成18—20个的剂子。每个大约35克—40克左右；4、每个面团揉几下，形成面团，放到刷了一层油...
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🌸纯手工手擀馄饨皮🌸扁食皮🌸云吞皮🌸薄如蝉翼超薄迷你小馄饨皮🌸的做法步骤及图解,美味正宗的🌸纯手工手擀馄饨皮🌸扁食皮🌸云吞皮🌸薄如蝉翼超薄迷你小馄饨皮🌸做法

  • 🌸纯手工手擀馄饨皮🌸扁食皮🌸云吞皮🌸薄如蝉翼超薄迷你小馄饨皮🌸

  • 记录生活🌸馄饨皮有薄有厚，自己不太喜欢吃厚的馄饨皮，喜欢吃小小的迷你扁食，可能是小时候吃习惯了，超市卖的皮都比较厚，今天自己动手做了迷你扁食皮，煮出来的皮呈透明状，喜欢厚一点的可以不用擀那么薄😄就是外面卖的馄饨皮厚度😬用料中筋面粉200克鸡蛋1个50克水50克盐1克玉米淀...
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薄如蝉翼透亮的卤牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的薄如蝉翼透亮的卤牛肉做法

  • 薄如蝉翼透亮的卤牛肉

  • 以前嫌麻烦，经常外面买酱牛肉。但是外面的太咸了，肉的品质也无法保证。于是最近疯狂卤牛肉，搭配炖菜或者炒面也很好吃，干净又方便。顺便还可以卤鸭翅，鸭胗，鹅掌，卤蛋，卤一锅！特别是家有萌娃的妈妈们，一起卤起来啊！哈哈哈哈哈！用料1）调料包桂皮1大块花椒15粒八角4个香叶4-5片生姜5片香...
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立春吃春饼 这样做揭开不破皮 薄如蝉翼 柔软劲道 附细节视频详解的做法步骤及图解,美味正宗的立春吃春饼 这样做揭开不破皮 薄如蝉翼 柔软劲道 附细节视频详解做法

  • 立春吃春饼 这样做揭开不破皮 薄如蝉翼 柔软劲道 附细节视频详解

  • 春饼这样做，保证薄如蝉翼，揭开也不会破皮。学会了做给家人吃吧。用料面粉300克盐3克温水180克立春吃春饼这样做揭开不破皮薄如蝉翼柔软劲道附细节视频详解的做法所有材料倒入盆中，揉成光滑的面团，盖盖子松弛半小时。松弛好后搓长，分成比饺子皮大一点的小剂子，擀成薄厚一致的圆...
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厨渣也能秒搞定！薄如蝉翼！酥脆掉渣的童年虾片！@坏露露的露台食光的做法步骤及图解,美味正宗的厨渣也能秒搞定！薄如蝉翼！酥脆掉渣的童年虾片！@坏露露的露台食光做法

  • 厨渣也能秒搞定！薄如蝉翼！酥脆掉渣的童年虾片！@坏露露的露台食光

  • 今天在厨房柜子里发现了越南春卷皮！买回来好像吃了一次就被遗忘了！又不适合这个季节吃，又没有丰富的蔬菜可以做春卷……然后我突然灵光一现！用它再次开发了小零食！薄如蝉翼！酥脆掉渣！厨渣也能秒搞定的童年虾片！完美消耗春卷皮！用料春卷皮1片虾皮1勺厨渣也能秒搞定！薄如蝉翼！酥脆掉渣...
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薄如蝉翼的手擀馄饨皮的做法步骤及图解,美味正宗的薄如蝉翼的手擀馄饨皮做法

  • 薄如蝉翼的手擀馄饨皮

  • 所有面食里我最喜欢的就是小馄饨，可是外面卖的馄饨皮都是机器压制的太厚，还是喜欢纯手工擀制的超薄馄饨皮。只需一双勤劳的手，薄如蝉翼的馄饨皮不是梦。注意注意:薄如蝉翼只适合包小馄饨哦，也就是馅不能太多，如果想包大馄饨，就不要擀的太薄啦用料普通中筋面粉200克鸡蛋1个（蛋液...
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纯新手也能煎出薄如蝉翼的千层蛋糕饼皮ԅ(¯ㅂ¯ԅ)的做法步骤及图解,美味正宗的纯新手也能煎出薄如蝉翼的千层蛋糕饼皮ԅ(¯ㅂ¯ԅ)做法

  • 纯新手也能煎出薄如蝉翼的千层蛋糕饼皮ԅ(¯ㅂ¯ԅ)

  • 千层蛋糕做了好多次了，教程也很多，但是关于煎饼皮这一块！不是写着多练，就是写要控制温度在多少度，让我一脸懵，煎饼皮的时候不是太厚就都是洞洞，抓狂的不得了今天煎饼皮的时候无意间发现原来煎饼皮这么简单。。关键就是凉锅下面糊！不用温度计，不用手法，不用特殊的工具，就一个不粘锅，是...
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吃来吃去就这饼好吃，薄如蝉翼，筋道用处多的做法步骤及图解,美味正宗的吃来吃去就这饼好吃，薄如蝉翼，筋道用处多做法

  • 吃来吃去就这饼好吃，薄如蝉翼，筋道用处多

  • 说起这饼，还是跟一个宝妈学的，他家孩子喜欢吃肉夹馍，总买不方便，也不实惠，就自己做了这款饼，这饼皮很薄，薄如蝉翼，非常的筋道，关键是用处极多，既可以做泡馍吃，做炒饼，还可以做各种夹馍，简直是百吃不厌，我家人喜欢吃这饼，每次烙几锅，多余的冷冻保存，非常的方便。用料普通面粉500克温水250克...
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薄如蝉翼的 春饼皮的做法步骤及图解,美味正宗的薄如蝉翼的 春饼皮做法

  • 薄如蝉翼的 春饼皮

  • 咬一口春饼，迎接春天的到来。今日立春，迎春纳福🌸肯定少不了这应景的顺时小食了用料面粉260克水130克盐少量薄如蝉翼的春饼皮的做法将面粉，水放入主锅，30秒/速度3～6混合，加入一点点盐，2分钟揉面揉好的面团取出整形好，放入密封盒或者盖上保鲜膜，醒20分钟左右将松弛好的面团分割成均...
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Zoe’s Kitchen｜家常菜之人人都能做出薄如蝉翼的筋饼好吃的烹饪方法 Zoe’s Kitchen｜家常菜之人人都能做出薄如蝉翼的筋饼的地道做法和步骤

  • Zoe’s Kitchen｜家常菜之人人都能做出薄如蝉翼的筋饼

  • 筋饼是中国东北的特色小吃，卷着菜和肉等食用，与春饼和其它饼不同，筋饼更薄，柔软劲道，弹性十足，卷好菜之后也不易破裂，合格的筋饼放在报纸上还可以清晰地看到报纸上的字。作为一名土生土长的哈尔滨小妞儿可以在此骄傲的说全国筋饼做的最好的就是我们哈尔滨兰西县的榆林镇，这个小镇...
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简单易学的薄如蝉翼的馄饨美食做法

  • 薄如蝉翼的馄饨

  • 新手也是零失败。一共包了107个。小孩说这次的馄饨吃个够。用料高筋面粉160克中筋面粉160克盐3克清水155克馅料猪后腿肉去皮500克半个胡萝卜半个玉米（取粒切碎）6，7朵泡发好香菇（切碎）葱花1把胡椒粉5克蚝油2汤勺盐5克生抽半汤勺水20克生粉5克薄如蝉翼的馄饨的做法先揉面，所有食...
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薄如蝉翼的春饼，立春要有仪式感~的做法步骤及图解,美味正宗的薄如蝉翼的春饼，立春要有仪式感~做法

  • 薄如蝉翼的春饼，立春要有仪式感~

  • 吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。在河北和东北有立春有吃春饼的习俗，春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。生活嘛，总要有一些仪式感。用料面粉300g开水75g凉水75g食用油适量薄如蝉翼的春饼，立春要有仪式感~的做法1、面粉均分成两份，一份用开水搅拌，一份用凉水搅拌。最后和...
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薄如蝉翼般的.春饼的做法步骤及图解,美味正宗的薄如蝉翼般的.春饼做法

  • 薄如蝉翼般的.春饼

  • 春天的气息扑面而至～想不出吃什么的小可爱来学习做春饼吧。超级简单。用料中筋面粉300克热水或者凉水150克油20克薄如蝉翼般的.春饼的做法中筋面粉200克加入100克热水或者冷水（我拍照这次用的是热水，我也尝试过冷水是一样成功的）搅成絮状揉成光滑的面团后醒面20-30分钟（醒面过...
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超薄千层皮😍芒果榴莲千层蛋糕皮😁毛巾卷班戟皮👄薄如蝉翼🌸的做法步骤及图解,美味正宗的超薄千层皮😍芒果榴莲千层蛋糕皮😁毛巾卷班戟皮👄薄如蝉翼🌸做法

  • 超薄千层皮😍芒果榴莲千层蛋糕皮😁毛巾卷班戟皮👄薄如蝉翼🌸

  • 🌸爱生活👄爱美食🚶爱旅游🌸千层皮三种厚度，薄的适合做千层蛋糕，厚一点的适合做水果千层和毛巾卷、班戟皮🌸千层皮边边还可以卷成花哦🌸用料低筋面粉（或者中筋加淀粉）425克鸡蛋液600g黄油90克白砂糖200克牛奶1950克超薄千层皮😍芒果榴莲千层蛋糕皮😁毛巾卷班戟皮👄薄如蝉翼🌸...
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「薄如蝉翼•千层饼」超详细总结，100%成功，儿子也学会啦的做法步骤及图解,美味正宗的「薄如蝉翼•千层饼」超详细总结，100%成功，儿子也学会啦做法

  • 【薄如蝉翼•千层饼】超详细总结，100%成功，儿子也学会啦

  • 【2020.4.1】这个饼是向小雨妹妹学的，遥谢🙏🙏🙏总结了下，同时上传了【教儿子的图示】，以方便给【像我和儿子这样的小白】查阅➕照着做…第一次就成功做出了千层饼，老夫相当之激动～儿子全吃光了，并给打了28分，满分是10分哦！哈哈低调低调～【2020.4.2】更开心的是，今天我教儿子做，没想...
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