黄磊深夜食堂之酒蒸蛤蜊
- 快手菜
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【酒蒸蛤蜊】
黄磊版的深夜食堂已经结束
可能由于是广告剧的原因
看到酒蒸蛤蜊,就没有再继续
这集的剧情围绕的是亲情与爱情
结局虽好
但是现实中也许不会有这样的母亲
好在有一道美食
可以缓解我对剧情的不满!
用料
蛤蜊 | 一盘 |
蒜片 | 2瓣 |
盐 | 少许 |
清酒 | 适量 |
葱花 | 适量 |
黄磊深夜食堂之酒蒸蛤蜊的做法
把蛤蜊彻底清洗干净
装盘
放入蒜片
少许的盐
倒入些清酒
上锅蒸
蛤蜊开口就证明已经熟了,不要蒸太久
再倒点清酒
撒入些葱花,就可以开始吃啦!
小贴士
1、蛤蜊必须新鲜,如果没有吐干净沙子,建议用盐水泡2个小时
2、酒可以选择白酒,度数不要太高的就好
3、蛤蜊开盖就可以了,不要蒸太久哦
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