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酥香椒盐鸭下巴的做法食谱

简单易学的酥香椒盐鸭下巴美食做法
  • 酥香椒盐鸭下巴

  • 用料鸭下巴4个蒜瓣酱油两勺糖5克料酒两勺盐四份一小勺椒盐适量葱,姜葱两段,姜几片酥香椒盐鸭下巴的做法分别把每鸭下巴切成4瓣(买的时候也可以让老板帮忙清理好)。水烧至有泡泡起来,放入鸭下巴过水,建议煮的时间长一点,要不然会看到有些血水,后面会觉得色泽不够漂亮。过水后捞起...
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香烤鸭下巴的做法和图解 好吃的香烤鸭下巴家常做法
  • 香烤鸭下巴

  • 用料鸭下巴6大块酱油3汤勺料酒2汤勺姜适量糖一点(指甲盖大小)老干妈底油一点油适量白芝麻适量椒盐适量孜然适量香烤鸭下巴的做法6大块鸭下巴劈半,变成12支(这样比较容易熟)。然后酱油、料酒、糖按上面的份量倒下去,姜片用手挤出一点汁再放进去一起腌,撒一点椒盐,用手搅拌均匀...
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超酥香–椒盐虾(外酥里嫩,超下饭)的做法步骤及图解,美味正宗的超酥香–椒盐虾(外酥里嫩,超下饭)做法
  • 超酥香–椒盐虾(外酥里嫩,超下饭)

  • 从小生活在海边城市,经常吃海鲜。特别喜欢这道菜,炒虾超酥香,很下饭!用料虾半斤多椒盐1勺料酒1勺姜2片蒜2瓣淀粉1勺盐半勺葱花10克酱油1勺超酥香–椒盐虾(外酥里嫩,超下饭)的做法剪掉虾头刺和虾须,剪开虾背,拿牙签挑出虾线。洗净放一勺淀粉,一勺料酒,适量姜末和盐,搅匀腌制10分钟左右...
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椒盐鱼下巴「烤箱版」的做法步骤及图解,美味正宗的椒盐鱼下巴「烤箱版」做法
  • 椒盐鱼下巴【烤箱版】

  • 团购到了很新鲜的cobia鱼下巴,中文好像叫海鲡鱼,综合了几个方子,本来决定用空气炸锅烤鱼下巴的,但因为下午烤面包的时候赶上了晚餐时间,烤箱还是热乎乎的,就临时改了用烤箱烤用料食材鱼下巴5-6个椒盐适量姜片7-8片柠檬一个椒盐鱼下巴【烤箱版】的做法团购来的鱼下巴一条,里面五...
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鸭尾酥~葱香椒盐酥~咸甜口的做法步骤及图解,美味正宗的鸭尾酥~葱香椒盐酥~咸甜口做法
  • 鸭尾酥~葱香椒盐酥~咸甜口

  • 妈咪的最爱~不会太甜还带一点咸味~关键是香葱跟椒盐味道的融合~酥得掉渣的口感~除了麻烦~一切都是棒棒哒~成品大概2.5斤,60个,三能金盘,正好3盘的量一定要用猪油猪油起酥效果是别的东西无法代替的个人建议椒盐馅里面的盐最好用小颗粒状的海盐~烤完了它也是粒粒~吃起来会有惊...
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简单易学的🌈美味椒盐鸭下巴美食做法
  • 🌈美味椒盐鸭下巴

  • 第一次做鸭下巴,因为突然想吃就看了一下那些大咖做,也结合自己的想法就开始啦…😁用料鸭头3个鸡蛋1个葱/姜/蒜适量料酒/胡椒粉各1勺鸡精1勺淀粉半碗蚝油/酱油/老抽各1勺青红黄椒适量椒盐一大勺🌈美味椒盐鸭下巴的做法✔️1⃣️首先清理鸭头,先放点盐进去泡10分钟泡出血水,把喉管...
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椒盐鸭下巴的详细做法大全,简单又营养的椒盐鸭下巴做法
  • 椒盐鸭下巴

  • 感觉自己越来越会做菜了,给自己点赞用料鸭半只椒盐适量盐适量酱油适量姜片老抽适量葱适量椒盐鸭下巴的做法1.首先把鸭下巴洗干净,再用窝把开水烧开放姜跟鸭下巴下去滚八分钟后再用凉水过一下。2.把过凉后的鸭下巴放在一个盘了,再放姜.蒜.葱.辣椒粉.生抽.老抽.盐.料酒腌制半...
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卤鸭下巴的做法和图解 好吃的卤鸭下巴家常做法
  • 卤鸭下巴

  • 用料鸭头5个鸭翅5个香叶4片冰糖40克老抽3勺生抽6勺啤酒2瓶桂皮1块姜6片干辣椒12个花椒40粒蚝油3勺卤鸭下巴的做法鸭料泡冷水20分钟左右,放到砂锅里把所有配料全部放进砂锅,要注意啤酒要泡过鸭料开大火煮开后开小火煮30分钟左右,煮的时候要经常翻一下,以免粘锅...
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简单易学的椒盐/香辣鸭下巴美食做法
  • 椒盐/香辣鸭下巴

  • 打发时间最好的零食用料鸭头三到四个椒盐适量酱油少许勺姜若干片料酒少许勺五香粉适量勺青红椒各一个洋葱头半个蒜几瓣椒盐/香辣鸭下巴的做法买回来的新鲜鸭头洗干净,去掉幼毛,三个RMB7.5。便宜得每次都是一边做一遍笑😂像这样,把每个鸭头斩成五部分。最后那小小的是鸭舌,绝...
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「椒盐脆皮鸭腿」低脂去油(附香酥鸭做法的做法步骤及图解,美味正宗的「椒盐脆皮鸭腿」低脂去油(附香酥鸭做法做法
  • 【椒盐脆皮鸭腿】低脂去油(附香酥鸭做法

  • 说来奇怪,老外有个中国胃,我这中国人有个洋人胃,但买菜的不是我,只好一直做中国菜做到地老天荒,每天想法子翻花样吃。周末除了买海鲜,还带了两只大鸭腿回来,做了几次酱鸭和盐水鸭,这次做香酥鸭吧。可又不想起油锅吃太油腻,就做了这款椒盐脆皮鸭腿。食材配料也是极其简单了,但是味道...
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简单自制:椒盐香酥锅巴和脆米花的做法步骤及图解,美味正宗的简单自制:椒盐香酥锅巴和脆米花做法
  • 简单自制:椒盐香酥锅巴和脆米花

  • 糖糖她说过:周末不整点手艺,感觉就像没有休息过!的确是~突发想自己做锅巴,简单快捷,就提前泡了糯米。锅巴虽然是需要油炸,但是偶尔吃点,不碍事儿😘用料糯米盐、花椒粉玉米淀粉简单自制:椒盐香酥锅巴和脆米花的做法椒盐锅巴,备料不多:糯米泡水四小时以上即可,盐和花椒面,芝麻和玉米淀粉...
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烤鸭(椒盐儿香酥鸭、北京烤鸭)的做法步骤及图解,美味正宗的烤鸭(椒盐儿香酥鸭、北京烤鸭)做法
  • 烤鸭(椒盐儿香酥鸭、北京烤鸭)

  • 照着“小桐美食”的视频做的,用椒盐儿腌了一天半,最后总结的是,如果用椒盐儿腌,就直接是香酥鸭,完全按照“小桐美食”的方子做的是北京烤鸭,我的烤箱需要再多烤15-20分钟,鸭皮会更酥脆,最后效果应该会更好。用料鸭1只椒盐儿(做北京烤鸭不用)花椒➕盐麦芽糖、白醋、水一截法棍面包一...
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无需腌制椒盐鸭下巴的做法步骤及图解,美味正宗的无需腌制椒盐鸭下巴做法
  • 无需腌制椒盐鸭下巴

  • 用料鸭下巴5只葱2根洋葱少量蒜头几瓣姜几片指天椒2个椒盐1匙酱油1匙油适量无需腌制椒盐鸭下巴的做法鸭下巴对半切开,锅中加水加入姜片,料酒煮开,倒入鸭下巴煮十分钟!倒入冲凉水,沥干备用备好香料锅中,倒入适量油烧至七八成热,用筷子插进去有明显的泡泡,把沥干水的鸭下巴下入锅中,...
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椒盐香酥虾的做法和图解 好吃的椒盐香酥虾家常做法
  • 椒盐香酥虾

  • 10分钟,简单,4人份三分钟烹调一款经典椒盐口味海鲜菜用料基围虾300克(约16只)椒盐10克大蒜10克(4小瓣)洋葱50克椒盐香酥虾的做法准备如图材料;虾减去须,在背上开一刀至1/2深,虾线可去可不去;洋葱和蒜头切碎;点火,放30克油,油温设置210度,等到档位降到1档,放入虾,煎第一面上到金黄色,再翻面...
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香酥鱼下巴的做法和图解 好吃的香酥鱼下巴家常做法
  • 香酥鱼下巴

  • 用料石斑鱼下巴3个料酒1勺食盐少许面粉适量胡椒粉盐适量香酥鱼下巴的做法石斑鱼下巴清洗干净,加入少许盐+料酒+胡椒粉腌制10分钟。用面粉和水1:1搅拌成面粉浆,将石斑鱼下巴均匀裹上面粉浆。锅油温七成热后放入鱼块炸至金黄酥脆。夹起装盘,撒入黑胡椒盐调味。...
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椒盐鸭下巴的做法和图解 好吃的椒盐鸭下巴家常做法
  • 椒盐鸭下巴

  • 椒盐鸭下巴是一道独属广东的下酒好菜,属于粤菜系,皮脆内嫩,色泽红亮,麻辣鲜香。是广东人宵夜必点菜,本人也很爱,跟啤酒绝配哦,~(这次买的没有去头的鸭下巴)用料鸭下巴500只清水适量料酒1汤匙腌料:盐3克酱油10克花椒粉6克椒盐粉5克孜然粉5克炸:食用油适量调料:蒜头4瓣洋葱适量辣椒根据...
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美味下酒菜~香辣卤味(鸭翅,鸭脚,鸭舍,鸭下巴)的做法步骤及图解,美味正宗的美味下酒菜~香辣卤味(鸭翅,鸭脚,鸭舍,鸭下巴)做法
  • 美味下酒菜~香辣卤味(鸭翅,鸭脚,鸭舍,鸭下巴)

  • 自己瞎捣腾出来的做法,香辣可口,入口即化,老人小孩都爱吃……用料食材:鸭货3斤半川味卤料一包洋葱少许小葱10根左右蒜瓣一整个姜片几片冰糖一小勺料酒4小勺生抽适量盐适量米酒2小勺白醋2小勺啤酒一瓶桂林豆腐乳半块美味下酒菜~香辣卤味(鸭翅,鸭脚,鸭舍,鸭下巴)的做法鸭货用冷水加米...
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椒盐香酥饼的做法和图解 好吃的椒盐香酥饼家常做法
  • 椒盐香酥饼

  • 用料椒盐10克面粉350克盐2克酵母4克鸡蛋1个糖30克油60克芝麻若干粒用于做油酥的面粉100克椒盐香酥饼的做法将面粉,白糖,盐,酵母,鸡蛋放入面包机搅拌成团,面包机选择揉面程序,揉面15分钟。揉面完后入烤箱发酵40分钟。烤箱发酵温度选择25—30度之间。将100克面粉放入热锅小火炒香...
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酥香椒盐虾的做法和图解 好吃的酥香椒盐虾家常做法
  • 酥香椒盐虾

  • 用料虾26只料酒1勺胡椒粉适量姜3片葱白1段葱花1根洋葱1个面粉适量盐适量花椒粉1勺花椒粒1小把干辣椒3个辣椒粉1勺酥香椒盐虾的做法虾剪开背去虾线,用料酒,胡椒粉腌制10分钟,洗净加入适量面粉油锅里加入盐,胡椒粉,花椒粉,姜片,葱白煎香加入虾,两面煎黄,如果一次性就酥脆了,就不用二...
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烤鸭下巴的做法和图解 好吃的烤鸭下巴家常做法
  • 烤鸭下巴

  • 用料鸭300克椒盐适量酱油适量盐适量老抽适量姜5片糖适量盐适量八角2片烤鸭下巴的做法把所有材料洗干净把所有配料倒进盘里和鸭脖子淹30分钟铺好烧烤纸把鸭脖子摆上淋上剩下的汁放进烤箱里烤开上下烤的方式,220度的温度烤40分钟就好了把烤好的鸭脖子用盘子里装着味道不错...
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芋香鸭下巴的做法和图解 好吃的芋香鸭下巴家常做法
  • 芋香鸭下巴

  • 用料鸭下巴6只盐适量蒜,姜适量大蒜适量香芋400g水,南乳适量芋香鸭下巴的做法香芋切块细火煎至金黄姜蒜大蒜起镬爆香,再下鸭下巴。加入香芋,水,南乳酱焖准备砂锅,放入大蒜,蒜,姜油爆香。加入焖好的香芋鸭下巴。...
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香酥椒盐虾的做法和图解 好吃的香酥椒盐虾家常做法
  • 香酥椒盐虾

  • 吃虾不用剥壳,外酥里嫩,想试试吗?简单易做超快手,大人小孩都喜欢的香酥椒盐虾用料虾400克青红椒各1个大蒜5瓣椒盐10克左右淀粉2勺料酒适量盐2克香酥椒盐虾的做法如小视频所示,简单好操作,去虾线不用开背,这样虾肉口感更嫩虾清理干净沥干水分,加料酒、姜腌制15分钟,之后沥干水份(或...
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香酥椒盐鸭沙拉好吃的烹饪方法 香酥椒盐鸭沙拉的地道做法和步骤
  • 香酥椒盐鸭沙拉

  • 完整视频加字幕,请看b站:BV12f4y1Q712夏天吃鸭肉补充营养,花椒完美去骚味,清蒸去油脂,煎一下香味扑鼻,简单易做,一定要试试!用料鸭腿2只盐20克花椒20克香酥椒盐鸭沙拉的做法腌制鸭腿,放冰箱腌制一晚上不用洗,直接冷水上蒸笼大火烧开后,中火蒸半小时筷子能插入就蒸好无需下油,中小火,先...
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香酥椒盐饼的做法和图解 好吃的香酥椒盐饼家常做法
  • 香酥椒盐饼

  • 用料普通面粉300克水300克花椒15粒食用油30克芝麻10克盐15克白糖10克香酥椒盐饼的做法面粉200克,水200g,盐10g,酵母5g,白糖10g,搅拌起来,和成面团,醒发20分钟15粒花椒锅里干炒,加入10g芝麻翻炒至金黄,放置案板,碾碎备用醒发的面团揉匀擀平,薄,涂抹食用油,撒之前的花椒芝麻粉,卷成筒状。...
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简单易学的懒人版椒盐鸭下巴美食做法
  • 懒人版椒盐鸭下巴

  • 材料少但绝对好吃的椒盐鸭下巴,简单易做,吃货们可以试试。之前没想过传菜谱所以没拍图,看文本也一样哈用料鸭下巴2只料酒1勺椒盐适量盐焗鸡粉1勺辣椒半只懒人版椒盐鸭下巴的做法鸭下巴洗干净切小块,或者直接切成4块也可以,我喜欢吃小块的就切小一点,另外家里还有个鸭翅膀,也一起...
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