东阳沃面
- 快手菜
- 关注:2.71W次
东阳沃面!备料:冬笋丝、胡萝卜丝、鲜香菇、蛋皮、猪肚片、金华火腿丁、河虾、手擀面。菜籽油热锅炒熟冬笋丝、胡萝卜丝、香菇片、加盐、糖、生抽调味,再入火腿丁、肚片、河虾煸炒出香味加开水做汤底,手擀面切成10CM左右下锅煮面,面熟用红薯粉勾芡,一勺猪油,洒白胡椒粉起锅洒葱花......
用料
胡萝卜,冬笋,鲜香菇 | 若干 |
河虾 | 若干 |
鸡蛋 | 一个 |
猪肚片,金华火腿丁 | 适量 |
手擀面 | 适量 |
东阳沃面的做法
冬笋、胡萝卜,鲜香菇切丝备用
猪肚切片,火腿切丁
河虾煸炒出香味做汤底
鸡蛋做皮切丝
手擀面
霜打后的菜心放几根味道更好
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/kuaishoucai/r652np.html