好看又好吃的燕麦南瓜杯
- 快手菜
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这个南瓜杯算是创新的造型,不仅好看,味道也好!外脆内软哦!推荐!
用料
食材→ | 贝贝南瓜1个、即食燕麦片100克、香蕉130克(带皮的重量)、姑娘果6个 |
好看又好吃的燕麦南瓜杯的做法
1.提前一天晚上准备食材:南瓜切丁,开大火,冷水上锅蒸20分钟,倒入盘子里的水,用料理棒打成泥,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏
2.烤箱设置190度预热10分钟
3.香蕉去皮,捣碎,加入燕麦拌匀
4.马芬模具刷点油,放入燕麦泥,压出小碗的形状。双色沾点水更好整形
‼️此配方可以做6个燕麦杯
5.烤箱预热结束后,转成180度烤10分钟,晾凉后脱模即可
6.南瓜泥装入裱花袋,裱出形状,放姑娘果装饰
‼️一定要用贝贝南瓜,普通南瓜含水量比较大,不够粘稠,不好裱花早餐搭配参考↑
小贴士
蒸好打成泥的南瓜一定要冷藏过夜,才可以增加粘稠度,裱花更好看
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