鲜味萝卜煲

个人认为萝卜，冬瓜这些，和海味，即虾干或者虾皮，干贝这些特别搭，煮出来的汤特别鲜，而且他们也吸收了这种鲜味，变得非常好吃！
现在大冬天就喜欢这样一煲上，有汤有菜，很暖和啊~！(

用料  

鲜味萝卜煲的做法  

1. 白萝卜洗净外皮，切适量大小块；

2. 蛤蜊肉，干贝，对虾等用清水洗一下；

3. .砂锅烧热油，下姜片以及2洗好的海味爆一下出香味；

4. 然后加入萝卜块稍为翻炒一下

5. 加入适量清水；煮开后转小火煲约20分钟左右；

6. 加盐调味；

7. 最后撒点葱花和香菜段即可！

小贴士

萝卜可根据喜好决定去皮与否，也可以加瘦肉做瘦肉汤的，但有干贝等海味，会特别鲜！