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超薄超韧的凉皮的做法食谱

简单易学的超薄超韧的凉皮美食做法

  • 超薄超韧的凉皮

  • 就突然的想吃凉皮，参考了泳哥的方子，根据自己的操作进行了一个记录（也方便自己以后看哈）早上揉了面后下午就做来吃了，成品出来简直惊艳到我了，炒鸡薄炒鸡韧的凉皮，瞬间有点小飘了😂️😂️味道真的比卖的好，大家可以试试。😏️😏️用料新良中筋面粉300克水135克（和面用）酵母粉2克（面筋用）水适...
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超快速凉皮的做法和图解 好吃的超快速凉皮家常做法

  • 超快速凉皮

  • 最近尝试了不同比例的澄粉凉皮，这个量小点，时间长点，需要2分钟左右。这个方子能做七张。用料面粉160克澄粉又名小麦淀粉80克盐3克水380-430克超快速凉皮的做法澄粉，也是小麦淀粉80克面粉160，看出来哪个面粉，哪个是澄粉了吧混合均匀，静置一会小麦淀粉糊没有面筋过筛两次锅内开水，...
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凉皮——超详细Q弹凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的凉皮——超详细Q弹凉皮做法

  • 凉皮——超详细Q弹凉皮

  • 天热了自己蒸点凉皮换换口味也不错的！凉皮最关键的地方就是——洗面水倒掉上面那层水以后的面糊到底加多少清水？要加的正好，面皮才会Q弹好吃！^O^这个在后面会写！注意看！^O^这个方子够四个人吃！☞希望你用的面粉和我一样的！先看小贴士吧！有问题加我微信yuka110337互相交流^O^用料高...
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简单易学的超Q超韧皮冻美食做法

  • 超Q超韧皮冻

  • 每年过年必做凉菜，又有嚼劲又下酒，吃起来爽口的很！用料猪皮1斤大蒜头1个酱油三勺麻油一勺超Q超韧皮冻的做法猪皮菜场里可以直接买到。把猪皮内侧肥油肥膘刮干净，盖章的猪皮剪掉，其余的猪皮放水里煮沸后捞出沥干放凉。总剪刀把猪皮剪成一条一条的。猪皮倒入锅里，加水，如图所示，猪...
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「生酮低碳」超薄超韧的千层皮，可做千层，毛巾卷，煎饼果子。的做法步骤及图解,美味正宗的「生酮低碳」超薄超韧的千层皮，可做千层，毛巾卷，煎饼果子。做法

  • 【生酮低碳】超薄超韧的千层皮，可做千层，毛巾卷，煎饼果子。

  • *低碳推荐：Ricotta/cottage等量替换奶油注意：手残党勿做。手残党勿做。手残党勿做。研究了三天用掉了快20個鸡蛋，终于配出了这个方子超级薄炒鸡坚韧。都能做煎饼了哈哈。方子可以做15个，不会做或者想实验的小伙伴可以先减半做尝试一下。这个千层你就算是个大胃王，一天之内全吃...
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超薄皮超大馅儿饽饽的做法步骤及图解,美味正宗的超薄皮超大馅儿饽饽做法

  • 超薄皮超大馅儿饽饽

  • 用料玉米面220g全麦面80g泡打粉8g开水150g凉水100g菠菜750g卤牛肉100g豆豉适量盐适量（烫菠菜用）油一点点（烫菠菜用）超薄皮超大馅儿饽饽的做法大盆，混合玉米面、全麦面、泡打粉…先加开水…烫一下…再加凉水…水量看着加…玉米面能攒成团就行…盖盖子…放一边醒着…卤好的熟牛...
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又韧又薄又好包的饺子皮的做法步骤及图解,美味正宗的又韧又薄又好包的饺子皮做法

  • 又韧又薄又好包的饺子皮

  • 今天擀的饺子皮方子来自于厨友鹅卵石妈妈的感恩分享用料面粉500克盐1克左右水240~250克手粉适量又韧又薄又好包的饺子皮的做法称好面粉加入盐慢慢的倒入水搅成絮状擦干手将面揉成团面团是中等偏硬摸起来的感觉就像耳垂一样的柔软程度就可以了如果这个时候粘手的话那就是...
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手擀饺子皮-薄而不破、有韧劲的做法步骤及图解,美味正宗的手擀饺子皮-薄而不破、有韧劲做法

  • 手擀饺子皮-薄而不破、有韧劲

  • 500g面粉，大概可以做中等大小饺子皮60个。（100g面粉，12个饺子）用料中筋面粉500克盐3克蛋清2个40度温水180克手擀饺子皮-薄而不破、有韧劲的做法所有原料混合，水逐步加，面团无干粉、不太硬即可。第一次醒发：30分钟，揉面第二次醒发：10分钟，揉面。此过程可重复2-3次。醒+揉可以让面团...
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超超超简单懒人薄皮披萨的做法步骤及图解,美味正宗的超超超简单懒人薄皮披萨做法

  • 超超超简单懒人薄皮披萨

  • 今日周末，上海疫情新增人数为0，带娃出去放个风，去了趟超市到了2杯咖啡和水果带回家，娃娃说要吃下午茶，做点什么呢？用料高筋面粉150到200克黄油适量糖适量鸡蛋1个牛奶半杯酵母3克马苏里拉芝士看心情小番茄看心情虾仁或者其他肉类看心情番茄酱看心情超超超简单懒人薄皮披萨的做法...
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超薄春饼皮的做法和图解 好吃的超薄春饼皮家常做法

  • 超薄春饼皮

  • 对于10个有9个不喜欢吃饭的孩子来说。好吃又好玩，而且还能让他们多吃点青菜。用料面粉500克盐6克热水250克食用油适量超薄春饼皮的做法500克普通面粉+6克盐准备加250克（250ml）热水拌至棉絮无干粉状，再覆保鲜膜或找个比和面盆大的物件儿盖上让面粉的尽情吸收一下水分。（约5-10...
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超方便凉皮的做法和图解 好吃的超方便凉皮家常做法

  • 超方便凉皮

  • 凉皮大家都爱、自己做的干净卫生、简单易学、现在我们一起来看看吧用料面粉300克黄瓜半根盐5克胡萝卜半根老干妈两勺花生米若干克水超方便凉皮的做法面粉300克、加水揉至面团面团揉好、醒面半小时左右开始洗面、1、第一遍水不用太多、没过面团、洗出奶白色的倒出空盆中。...
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超薄春卷皮的做法和图解 好吃的超薄春卷皮家常做法

  • 超薄春卷皮

  • 用料面粉300克盐3克热水60度180克油60克玉米淀粉40克超薄春卷皮的做法盆里加中筋面粉、盐和60度的热水，揉至没有干粉，盖上保鲜膜醒20分钟醒面后继续揉3—5分钟，揉至表面光滑，盖上保鲜膜继续醒一个小时松弛好的面团，分成两份，每个揉成长条，切成饺子皮略大的小剂子，撒面粉，压平，擀成...
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超简单又韧性十足的煎饼皮的做法步骤及图解,美味正宗的超简单又韧性十足的煎饼皮做法

  • 超简单又韧性十足的煎饼皮

  • 饼皮卷一切😆用料面粉200克盐3-4克水250克鸡蛋1个超简单又韧性十足的煎饼皮的做法所有材料混合搅拌至糊状，想劲道些可以搅拌久些，放置30-60分钟（一定要放），期间振动盘子，把气泡抖出来我是煎饼机做的，几秒一个，非常快特有嚼劲！孩子干吃了好几片😂南方人的我沾个豆瓣酱都吃的好开心...
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饺子皮变身薄透又韧性的春卷皮的做法步骤及图解,美味正宗的饺子皮变身薄透又韧性的春卷皮做法

  • 饺子皮变身薄透又韧性的春卷皮

  • 春卷，其实就是老家立夏吃的“薄饼”。小时候特别讨厌的食物如今却觉得很好吃最喜欢是妈妈做的，包上煎香的豆腐条、蛋丝、豆芽、胡萝卜丝、肉、再撒些花生糖粉，最点晴之笔是白水贡糖捏碎撒上去，好比山东煎饼里的果子。我从四海八方的朋友那里学到了饺子皮抹油，摞起来，擀开，蒸，就是...
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超筋道凉皮的做法和图解 好吃的超筋道凉皮家常做法

  • 超筋道凉皮

  • 夏天是吃凉皮的好季节😋用料水160克面粉300克酵母2克盐2克花生青瓜丝香菜香葱蒜泥老干妈香油烫好的绿豆芽，保宁醋（我还加了点凉拌醋和生抽😅）适量超筋道凉皮的做法把盐加入面粉，加水揉至光滑。我用的是北海道高筋粉。揉好的面团用保鲜膜盖住，放置一个小时。醒好的面团拿出来，放...
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超Q的凉皮的做法和图解 好吃的超Q的凉皮家常做法

  • 超Q的凉皮

  • 卫生又很Q~用料中筋面粉500g盐2g水250g～270g酵母1g盐醋、酱油花生酱老干妈超Q的凉皮的做法水加入面粉和盐，混合均匀成团揉好面团，静置30分钟以上静置好面团放入盆中，加入水，准备洗面面团在水中揉搓捏，把淀粉洗出来，水会越来越白，过滤在大盆中。面团拿出来换下清水，继续前面步骤，把...
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薄凉皮的做法和图解 好吃的薄凉皮家常做法

  • 薄凉皮

  • 用料面粉适量盐适量水少量水洗面用薄凉皮的做法量我也没称，多少自己估摸着来配菜自己放，时蔬都可以适量面粉加一点盐，加适量的水揉成光滑的面团然后给放面团的面盆里加凉水淹没面团，就开始洗面了，洗个三四遍，把洗好的面水倒在一个盆子里，洗到水开始变清，面筋不掉渣可以扯成一张光...
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超简单凉皮的详细做法大全,简单又营养的超简单凉皮做法

  • 超简单凉皮

  • 从我和我老公处对象到结婚8年，（我老公超喜欢吃凉皮，我从来没给做过）他也从来不知道我会做，这过年在家憋的直难受，我就露了一手，现在天天问我，还会做什么，完了暴露了用料面粉500克盐5克放一点就行花椒6粒大料1个香叶1片，没有不放也行超简单凉皮的做法500克面粉，我用的是家里包饺子普...
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（超细步骤给你们）滑嫩Q弹的超薄凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的（超细步骤给你们）滑嫩Q弹的超薄凉皮做法

  • （超细步骤给你们）滑嫩Q弹的超薄凉皮

  • 抖音看到了一个方子跟刷第一遍失败😂，于是又根据别的方子改良了一下～终于二刷成功了😝发到圈里很多朋友问怎么做出来这么薄的凉皮的，于是打算把自己改良的总结一下给大家～喜欢的朋友可以加VX：87170764交流各类美食经验😋（暗号备注：下厨房）用料中筋面粉（高筋估计更好）250克水150克干...
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超薄春卷皮(单吃也超棒)的做法步骤及图解,美味正宗的超薄春卷皮(单吃也超棒)做法

  • 超薄春卷皮(单吃也超棒)

  • 买个饼铛做蛋卷，想想做个咸的让爸做下午茶，本想做好夹个凉拌菜一起吃，没想到不夹菜也非常好吃。用料面粉90克盐2克纯牛奶100克鸡蛋1只(50~60克)油30克超薄春卷皮(单吃也超棒)的做法超省步骤😉把所有材料一齐搅拌均匀没粉粒就可以了，用汤匙放一小匙进饼铛中夹成薄块翻火一下就...
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超简凉皮的做法和图解 好吃的超简凉皮家常做法

  • 超简凉皮

  • 凉皮是老少通吃之最爱，可是外面的凉皮，你敢吃吗。。。自己做，是不是怕受累？于是超简凉皮来了。用料高筋面粉100克红薯淀粉（看贴士）10克盐少许水约200克各种其它配料自行发挥超简凉皮的做法高筋面粉，红薯淀粉，盐混合。慢慢加水搅拌。糊糊稀到一定程度，可以用电动打蛋器低速搅打，一分...
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简单易学的皮超级韧的饺子美食做法

  • 皮超级韧的饺子

  • 用料面粉500克盐2克鸡蛋一个水250油3克皮超级韧的饺子的做法所以材料一起放入厨师机里开2档一分钟后调1档时间差不多9.48分钟就可以了。拿出来后放盆里醒一下才来擀面皮。好包又好吃的饺子就包好了。小贴士温馨提示面粉用高筋的面粉做出来的饺子皮比较韧性...
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超简单凉皮的做法和图解 好吃的超简单凉皮家常做法

  • 超简单凉皮

  • 用料面粉克盐克水克黄瓜根蒜油超简单凉皮的做法蒸凉皮，超简单，200克面➕500克水搅拌均匀，盘底刷油之后每次摊薄薄的一层，隔水蒸，蒸出大泡泡即可，一张一张慢慢整～调料必备的是：醋和蒜～其他随意下锅炒，就不用额外放油了，蒸的时候刷的油足够了...
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皮超薄的韭菜鸡蛋盒子～超香的做法步骤及图解,美味正宗的皮超薄的韭菜鸡蛋盒子～超香做法

  • 皮超薄的韭菜鸡蛋盒子～超香

  • 用料韭菜一把鸡蛋3个盐适量耗油适量油适量皮超薄的韭菜鸡蛋盒子～超香的做法鸡蛋打散，锅中少量油烧热，将鸡蛋倒入锅中，用筷子快速顺时针搅，直到熟了就可以了。待鸡蛋凉了，将韭菜切好倒入。加一勺盐，适量耗油适量食用油一起搅拌。没有买到饺子皮，用的是大馄饨皮，将馄饨皮一面刷上食...
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超快手凉皮的做法和图解 好吃的超快手凉皮家常做法

  • 超快手凉皮

  • 只需要半小时就可以吃到的美味凉皮，超快手，简单零失败，适合厨房小白用料水500克黄瓜1根面粉250克盐3克醋适量辣椒油适量玉米淀粉10克生抽适量芥末油2滴蒜泥2勺超快手凉皮的做法称好所需要的面粉、水和淀粉（其实没有秤也没关系，两勺淀粉，半斤面粉，差不多两小瓶农夫山泉的水）边搅拌...
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