简单快手!脆爽开味的酸辣藕带
- 快手菜
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每年藕带都是必吃的,脆嫩脆嫩的,给点米醋酸辣可口!
用料
藕带 | 1把 |
青红辣椒 | 各1个 |
姜 | 片 |
蒜 | 2瓣 |
小葱 | 2根 |
盐 | 2克 |
米醋 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
鸡精 | 1小勺 |
简单快手!脆爽开味的酸辣藕带的做法
藕带鞋切,用给盐的清水泡一会,看见脏的孔,我会切开洗干净。青红椒切小块,大蒜切碎。
青红椒,大蒜下锅炒香,把青红椒炒断生后给藕带。
加入藕带炒匀,给耗油,盐,米醋,鸡精。炒半分钟左右就可以了
这样就可以给葱段出锅了,中间要快,藕带不能炒久了,怕会老。
酸辣可口,夏日里的美味。
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