醋溜酸辣白菜,操作简单,酸辣爽脆
- 菜谱
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用料
白菜 | 1个 |
小米辣 | 6个 |
醋 | 3勺 |
淀粉 | 2勺 |
醋溜酸辣白菜,操作简单,酸辣爽脆的做法
大白菜洗净切段备用,白菜杆和白菜叶分开放,小米辣切圈备用。
两勺淀粉+三勺醋溶于水,搅拌溶解备用。
锅中入油,放入白菜杆和小米辣,中火翻炒一分钟。
加入菜叶,加入适量食盐,翻炒半分钟。
淋入淀粉液,盖上锅盖烧至收汁。
盛出装盘。
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