西红柿炒扇贝丁美味挡不住
- 快手菜
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哈哈,给对象做的便当哈。随手一拍,大家看怎么做就可以啦
用料
盐 | 8克 |
鸡蛋 | 3个 |
姜葱蒜 适量 | |
西红柿 | 3个 |
扇贝丁 | 半斤 |
料酒 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
淀粉水 | 少量 |
西红柿炒扇贝丁美味挡不住的做法
把三个鸡蛋倒入碗里,放入少量淀粉水,搅拌均匀。热油把鸡蛋倒入锅里,鸡蛋凝固捞出备用。
放入油,葱姜蒜爆炒,放入少量西红柿,然后放入扇贝丁翻炒两分钟。再把剩余的西红柿倒入翻炒一分钟,倒入鸡蛋,炒一分钟,放入盐,鸡精,蚝油,酱油,调味,关火。
很好吃。
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