圈圈圆圆圈圈【莴笋炒丸子】

快手菜
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Hi~ 摆盘的小可爱来了。
今天这道菜易做又好吃，还好看。
菜谱的方子来自下厨房@簪月，感谢~

做法很简单~
1.丸子切片、莴笋刨皮切片，刻成小圆片。
2.食材放入不粘锅翻炒。
3.加入调味料。
3.加少量水焖煮一小会儿。

调味很简单~
因为丸子本身是有调味的，
所以加少许的盐和鸡精，
出品就是非常美味的一道菜了。

摆盘很简单~
大餐盘中倒扣一个小碟子，
沿着碟子边边装菜，
取走小碟子。

小tips：
1.如果你觉得这道菜有点费手，就忽略把莴笋刻圆圈圈那步！这样就可以实现十分钟快手菜啦~
2.我用的是嫩鱼丸，所以一定要使用不粘锅。
3.其实只炒不焖也可以，看自己喜好。