烹调屋家常| 木耳青椒炒肉丝
- 快手菜
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烧其他菜剩下的边角料，合在一起炒一盘大杂烩，美滋滋✧٩(ˊωˋ*)و✧
用料
| 青椒 | 1个 |
| 木耳 | 5朵 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 肉丝 | 300克 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
猪肉切丝，加入料酒、生抽、盐、糖、淀粉，搅拌均匀腌20分钟。
![家常| 木耳青椒炒肉丝的做法步骤图 第2张]( "家常| 木耳青椒炒肉丝的做法步骤图 第2张")
青椒、胡萝卜和泡发的木耳切丝。
![家常| 木耳青椒炒肉丝的做法步骤图 第3张]( "家常| 木耳青椒炒肉丝的做法步骤图 第3张")
肉丝下锅翻炒至变色，盛出备用。
![家常| 木耳青椒炒肉丝的做法步骤图 第4张]( "家常| 木耳青椒炒肉丝的做法步骤图 第4张")
锅内加适量油，加入切好的配菜，翻炒断生。
![家常| 木耳青椒炒肉丝的做法步骤图 第5张]( "家常| 木耳青椒炒肉丝的做法步骤图 第5张")
加入肉丝，和适量热水继续翻炒，加盐和白糖调味。
![家常| 木耳青椒炒肉丝的做法步骤图 第6张]( "家常| 木耳青椒炒肉丝的做法步骤图 第6张")
出锅装盘，完美( ˙˘˙ )
![家常| 木耳青椒炒肉丝的做法步骤图 第7张]( "家常| 木耳青椒炒肉丝的做法步骤图 第7张")
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