羊肉卷豆芽韭菜炒红薯粉!孕妇控糖餐!美味收不住!孕妇记菜谱!
- 快手菜
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用料
羊肉卷 | 四小卷 |
绿豆芽 | 3两 |
韭菜 | 6根 |
红薯粉 | 俩指头 |
羊肉卷豆芽韭菜炒红薯粉!孕妇控糖餐!美味收不住!孕妇记菜谱!的做法
豆芽过水,洗净。韭菜切段,杆和叶子分开。羊肉卷切碎。红薯粉开水泡软,过冷水。
葱蒜,切碎。热锅冷油,下葱蒜,出味,下羊肉卷,韭菜杆,翻炒。放酱油,蚝油。炒匀,下豆芽,锅边喷醋。炒匀,下韭菜叶。放盐,炒匀,下粉丝。炒匀,出锅。总用时不到4分钟。
小贴士
羊肉卷出羊油,很香。炝锅时要少放植物油,比平时炒菜少。红薯粉过冷水,口感更劲道。红薯粉要提前掰断,再泡。这是我和闺女俩人的量。
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