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新疆小炒 番茄香芹炒羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的新疆小炒 番茄香芹炒羊肉做法

新疆小炒 番茄香芹炒羊肉

新疆小炒 番茄香芹炒羊肉的做法步骤图

做个新疆风味儿家常菜
肉丝炒所有菜。。

快炒 放西红柿 要煸花椒油 要放蒜末
拌面拌都很赞

用料  

羊腿肉 一小块
香芹(毛芹菜)
西红柿 一个
花椒 一小把
三四瓣
两三片

新疆小炒 番茄香芹炒羊肉的做法  

  1. 羊腿肉切丝 放盐腌一下

    香芹一般用杆(叶子炒蛋吧)
    去筋 切断

    西红柿可以烫一下去皮 切块

    蒜刀拍一下 去皮 切碎

  2. 油多一点
    小火煸香花椒 撇掉
    放肉丝
    稍微变色放蒜末
    煸香

  3. 放毛芹菜
    炒个半分钟
    放番茄
    放盐
    再炒个半分钟
    个一分钟 出锅

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