烹调屋新疆炒米粉
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辣炒新疆米粉，简单又好吃！让你吃完还想吃！
用料
| 米粉 | 200克 |
| 生抽 | 4勺 |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 花椒粉 | 半勺 |
| 干辣椒 | 6个 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 牛肉 | 100克 |
| 郫县豆瓣酱 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 芹菜 | 1根 |
| 番茄 | 1个 |
| 洋葱 | 1个 |
新疆炒米粉的做法
先来调一个料汁：4勺酱油，2勺番茄酱，小半勺花椒粉，一碗清水搅拌均匀做料汁
![新疆炒米粉的做法图解 新疆炒米粉的做法步骤 第2张]( "新疆炒米粉的做法图解 新疆炒米粉的做法步骤 第2张")
米粉煮熟捞出
![新疆炒米粉的做法图解 新疆炒米粉的做法步骤 第3张]( "新疆炒米粉的做法图解 新疆炒米粉的做法步骤 第3张")
过凉后沥干水分
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锅中少油放入干辣椒，大蒜瓣，牛肉片
![新疆炒米粉的做法图解 新疆炒米粉的做法步骤 第5张]( "新疆炒米粉的做法图解 新疆炒米粉的做法步骤 第5张")
炒到牛肉变色
![新疆炒米粉的做法图解 新疆炒米粉的做法步骤 第6张]( "新疆炒米粉的做法图解 新疆炒米粉的做法步骤 第6张")
加入2勺郫县豆瓣酱，2勺料酒
![新疆炒米粉的做法图解 新疆炒米粉的做法步骤 第7张]( "新疆炒米粉的做法图解 新疆炒米粉的做法步骤 第7张")
炒出红油
![新疆炒米粉的做法图解 新疆炒米粉的做法步骤 第8张]( "新疆炒米粉的做法图解 新疆炒米粉的做法步骤 第8张")
下芹菜单，番茄块，洋葱丝，炒到微微透明
![新疆炒米粉的做法图解 新疆炒米粉的做法步骤 第9张]( "新疆炒米粉的做法图解 新疆炒米粉的做法步骤 第9张")
倒入酱汁和米粉拌匀
![新疆炒米粉的做法图解 新疆炒米粉的做法步骤 第10张]( "新疆炒米粉的做法图解 新疆炒米粉的做法步骤 第10张")
盖上盖子烧开
![新疆炒米粉的做法图解 新疆炒米粉的做法步骤 第11张]( "新疆炒米粉的做法图解 新疆炒米粉的做法步骤 第11张")
烧开后开盖转小火，煮5分钟
![新疆炒米粉的做法图解 新疆炒米粉的做法步骤 第12张]( "新疆炒米粉的做法图解 新疆炒米粉的做法步骤 第12张")
出锅前放螺丝椒翻拌匀
![新疆炒米粉的做法图解 新疆炒米粉的做法步骤 第13张]( "新疆炒米粉的做法图解 新疆炒米粉的做法步骤 第13张")
香喷喷的新疆炒米粉就做好啦~
![新疆炒米粉的做法图解 新疆炒米粉的做法步骤 第14张]( "新疆炒米粉的做法图解 新疆炒米粉的做法步骤 第14张")
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