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冷泡面-夏季速食美味的做法步骤及图解,美味正宗的冷泡面-夏季速食美味做法

冷泡面-夏季速食美味

冷泡面-夏季速食美味的做法步骤图

冷泡茶常见,冷泡面怎么样?
夏天到了,没有食欲时候来碗清爽的冷泡面。

用料  

材料
泡面 一包(最好是没有酱包的韩国或日本泡面)
豆芽 70g
大葱 1颗
虾仁 3个
洋葱 1/3个
黄瓜 1小根
蟹肉棒 1条
冰块
面汤
面粉 1
酱油 2勺
2勺
2勺
200ml

冷泡面-夏季速食美味的做法  

  1. 先将黄瓜切丝,大葱切片, 洋葱切丝;蟹肉棒手撕成细条

    冷泡面-夏季速食美味的做法步骤图 第2张
  2. 豆芽,虾仁洗净备用。

    冷泡面-夏季速食美味的做法步骤图 第3张
  3. 将泡面粉包,2勺酱油,2勺糖,2勺醋 用200ml温水搅拌均衡

    冷泡面-夏季速食美味的做法步骤图 第4张
  4. 搅拌好了放在一旁冷却。(也可以放冰箱)这里不能用热水。尽量用常温或冷水

    冷泡面-夏季速食美味的做法步骤图 第5张
  5. 开水煮面,面可以选自己常吃的,不要有料包和油包的。

    冷泡面-夏季速食美味的做法步骤图 第6张
  6. 面饼软化泡开不在是饼的形状后,在上面放上豆芽洋葱和虾仁一起煮熟。

    冷泡面-夏季速食美味的做法步骤图 第7张
  7. 面煮熟后捞出放入冷水,让面完全冷却,有条件最好是用冰水。让面里的热气完全消失。面冷了会很Q弹

    冷泡面-夏季速食美味的做法步骤图 第8张
  8. 虾仁单独拿出来,将面捞出装入碗中,放入冰块

    冷泡面-夏季速食美味的做法步骤图 第9张
  9. 将汤料倒入面碗中

    冷泡面-夏季速食美味的做法步骤图 第10张
  10. 将葱,蟹肉棒,虾仁 喜欢辣的放点辣椒丝。完成

    冷泡面-夏季速食美味的做法步骤图 第11张

小贴士

一定要用冷水把面的热气洗掉完全凉透,不能料放进去冰已经化掉了,这样面才会爽口。

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