留春住—野葱/野蒜烧腊肉

强烈安利给大伙的野葱，有的叫野蒜，万能的某宝，只有这个时节才有，比大蒜好吃多了去了，又香又嫩，香气中除了大蒜味还混合了一丝韭菜香，我猜肯定有小伙伴小时候拔过这个野葱。

用料  

留春住—野葱/野蒜烧腊肉的做法  

1. 老家的腊肉就是肥，但真的太香太香了。腊肉切片焯水，如果腊肉比较咸，多焯1遍。

2. 野葱切段

3. 腊肉炒出油，放入野葱段，1勺生抽，适量水，野葱软榻就可以了。如果腊肉咸，生抽就不要放了。

小贴士

1腊肉咸，就多焯1遍水。
2炒腊肉+野葱，加适量水就不会糊。
3野葱吃起来带丝丝甜味，比大蒜嫩。
4无计留春住，吃了这碗春光。