当前位置：烹调屋 >

车田河的做法食谱

车田河马蹄粉之原味马蹄糕的做法步骤及图解,美味正宗的车田河马蹄粉之原味马蹄糕做法

  • 车田河马蹄粉之原味马蹄糕

  • 视频教程记录，非我原创！使用的是车田河马蹄粉，其他品牌马蹄粉没做过。用料马蹄粉100克黄糖或红糖100克水600克切碎的马蹄50克车田河马蹄粉之原味马蹄糕的做法准备材料如图一半的凉水倒入马蹄粉里搅拌至粉溶解过滤马蹄粉浆把糖倒进去马蹄倒进去余下的水倒入开大火架好锅，一边...
  • 33028
车田河马蹄粉之千层椰汁马蹄糕的做法步骤及图解,美味正宗的车田河马蹄粉之千层椰汁马蹄糕做法

  • 车田河马蹄粉之千层椰汁马蹄糕

  • 第一次做千层椰汁马蹄糕，做下记录，备查。用的是桂林车田河马蹄粉，按视频教程减量制作，非我原创！！别品牌的马蹄粉是否适用这个配方我不懂，没试过！用料①冷开水（调黄色粉浆用）360克（240克煮糖水，120克调粉）②冷开水（调白色粉浆用）320克（220克煮糖水，100克调粉）黄片糖（或红糖）60克冰糖（或白糖）60克...
  • 18245
简单易学的车田河马蹄糕美食做法

  • 车田河马蹄糕

  • 用料马蹄粉270克清水1500克（分别各750）糖300克车田河马蹄糕的做法750克水加马蹄粉分解过滤,750克水加300克糖融化煮开。加一碗粉浆倒入热糖水中搅拌。马上生熟桨混合。...
  • 25762
简单易学的啤酒焖河田鸡美食做法

  • 啤酒焖河田鸡

  • 舌尖上的诱惑用料啤酒两瓶葱适量姜蒜料酒适量盐适量大蒜瓣河田鸡（公）1只魔芋300g鲜嫩笋200g虫草花100g八角6个花椒、干辣椒适量薏仁10g枸杞党参黄芪红枣若干红枣3颗啤酒焖河田鸡的做法备好需要的材料:枸杞、黄芪、党参、当归、红枣、薏仁香叶花椒干辣椒，姜葱蒜切好了忘了拍，...
  • 10074
简单易学的河田胜彦的小泡芙美食做法

  • 河田胜彦的小泡芙

  • 来自《河田胜彦的完美配方》，做4cm的面糊能挤38个，想少量的可以减半，挤奶油或卡仕达酱都很美味用料牛奶100g水100g黄油90g糖4g盐4g低筋面粉120g全蛋160g（大概的量）杏仁碎适量河田胜彦的小泡芙的做法在锅里放入牛奶，水，黄油，砂糖和盐，以大火加热煮沸，确认黄油融化后熄火在1中放入低...
  • 6800
简单易学的懒人板栗河田鸡美食做法

  • 懒人板栗河田鸡

  • 用料板栗200克河田鸡半只姜一大块切片料酒蚝油1勺老抽半勺盐少许克十三香半勺懒人板栗河田鸡的做法下班时间争分夺秒，为方便买了超市剥好的板栗板栗先用油煸炒喜欢面一点的炒至透明喜欢硬一点的炒至微微焦黄整块姜切片河田鸡洗净备用开中火，一点点油铺上姜片，铺上河田鸡，微微...
  • 17765
盐酒河田鸡的做法和图解 好吃的盐酒河田鸡家常做法

  • 盐酒河田鸡

  • 每次吃客家菜必点的一道，特殊时期没法出去吃，在客家朋友的远程指导下完成用料河田鸡半只约500克盐2小勺姜1大块葱3根米酒100ml盐酒河田鸡的做法半只河田鸡，切块，放2勺盐腌制20分钟碟子底层铺上姜片和葱段码上腌制过的鸡块倒入客家米酒再放置10分钟左右凉水上锅蒸30分钟出锅即...
  • 26292
简单易学的绿豆煲车田草美食做法

  • 绿豆煲车田草

  • 大暑天跟它最配用料绿豆车田草水冰糖绿豆煲车田草的做法洗干净，待用我用电饭锅煮的，煮1个时，我没加糖喜欢甜的加糖...
  • 7026
超快手的火车头越南河粉的做法步骤及图解,美味正宗的超快手的火车头越南河粉做法

  • 超快手的火车头越南河粉

  • 疫情无法堂食，又很馋火车头，就尝试在家做了一回，简直牛肉吃到饱呀！这份菜谱的量适合3-4人～用料河粉400克牛肉120克豆芽1把小青柠6个小米椒3个肉丸10个薄荷6片汤料块4块超快手的火车头越南河粉的做法备菜：小青柠对半切，小米辣切丁，摘一点新鲜薄荷叶，豆芽菜洗净。煮河粉：400g是大约3-...
  • 22434
简单易学的紫河车炖乌鸡美食做法

  • 紫河车炖乌鸡

  • 紫河车，指人类的胎盘，中医认为，胎盘性味甘、咸、温，入肺、心、肾经，有补肾益精，益气养血之功。现代医学研究认为，胎盘含蛋白质、糖、钙、维生素、免疫因子、女性激素、助孕酮、类固醇激素、促性腺激素、促肾上腺皮质激素等，能促进乳腺、子宫、阴道、睾丸的发育，对甲状腺也有促进作...
  • 25510
简单易学的蒸锅盐酒河田鸡美食做法

  • 蒸锅盐酒河田鸡

  • 元初到家的四分之一只河田鸡用料盐20克米酒姜丝蒸锅盐酒河田鸡的做法鸡肉用盐抹匀，加入黄酒，姜丝，没有一滴水扣上盖子，送入蒸锅蒸15分钟。出锅啦，肉吃光了，鸡汤可以加水下线面...
  • 12012
烤河田飞鸡电饭煲版的做法步骤及图解,美味正宗的烤河田飞鸡电饭煲版做法

  • 烤河田飞鸡电饭煲版

  • 懒人做法用料河田飞鸡半只酱油一勺蚝油一勺盐克糖克花椒粒葱2根姜烤河田飞鸡电饭煲版的做法鸡洗一下，晾干。加酱油，蚝油，姜，花椒，盐，糖去腌。时间短就拿勺子插些孔，给鸡按摩。电饭锅底铺上姜（腌鸡的那些姜）跟葱，把鸡皮朝下，把腌的汁倒在鸡身上。开启煮饭模式，煮到一半把鸡皮翻面。煮...
  • 18055
越南火车头河粉（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的越南火车头河粉（家庭版）做法

  • 越南火车头河粉（家庭版）

  • 看了几个菜谱结合了一下，整理出一个操作性比较高的家庭版火车头，用料不复杂味道还好。用料河粉牛骨1或2根鱼露2勺鸡精1勺糖克盐克青柠2个洋葱1/4个小米椒3个肉丸3或4个绿豆芽50克薄荷2片酱油1勺生姜三四片牛百叶300克生菜3片越南火车头河粉（家庭版）的做法牛骨冷水下锅第一遍...
  • 9720
洋河车轮饼的做法和图解 好吃的洋河车轮饼家常做法

  • 洋河车轮饼

  • 车轮饼是洋河和洋河附近的人常吃的食物，内馅有冰糖猪油，豆沙，五仁等多种口味，小时候只有在宴席上吃得到，咬一口热冰糖混合油渣满口香甜用料油半锅车轮饼适量洋河车轮饼的做法买回的新鲜车轮饼要赶快进冷冻箱油温后放入饼子炸好后即可上桌...
  • 27024
火车头河粉的做法和图解 好吃的火车头河粉家常做法

  • 火车头河粉

  • 今天带来一道有点难度的料理哦——火车头河粉。火车头河粉是越南河粉的代表，相传以前的越南火车站总有河粉卖，人们也习惯在上下车时吃上一碗牛河粉，久而久之“火车头”就成了河粉的代名词用料牛骨3根牛肉丸7个豆芽1把油菜1棵河粉适量牛肉适量糖适量盐适量鸡精适量鱼露适量红...
  • 14103
葱油河田鸡的做法和图解 好吃的葱油河田鸡家常做法

  • 葱油河田鸡

  • 用料和田鸡、盐、葱、生姜、料酒、冰水、花椒、盐、糖、蒸鱼酱油葱油河田鸡的做法1.洗净河田鸡，抹盐，加葱、生姜、料酒放蒸锅大火蒸熟约20分钟，小火再蒸5分钟2.将鸡放入塑料袋，扎紧，放入冰水3.备生姜泥、切绿葱段，放入姜泥4.白葱段放入油锅内，小火炒，白葱略焦，放入花椒，小火炒5.过...
  • 18667
简单易学的越南火车头汤河粉美食做法

  • 越南火车头汤河粉

  • 刚好家里有牛肉丸和牛筋，也种了金不换和香茅，主要的材料都有，不做这道材料特别多的菜简直是浪费。买其他配料的时候发现真的有难度，比如牛百叶我就没有买到，后来想了个好办法，到麻辣烫店里直接买，一下子就买齐了。用料河粉适量牛肉克青柠个洋葱半个鱼露适量葱适量牛筋克牛百叶克...
  • 31047
简单易学的黄芪当归炖紫河车美食做法

  • 黄芪当归炖紫河车

  • 用料当归3片紫河车1个红枣5颗姜片2片枸杞15粒盐适量黄芪当归炖紫河车的做法紫河车挑血筋，努力吧洗20遍左右吧。药材冷水下锅，紫河车洗净后冷水下锅，炖三四个小时，下适量盐，起锅开朵颐。...
  • 20897
河田胜彦的布列塔尼酥饼的做法步骤及图解,美味正宗的河田胜彦的布列塔尼酥饼做法

  • 河田胜彦的布列塔尼酥饼

  • 准备4cm切模约18个用料无盐黄油150g盐1.5g糖粉70g蛋黄2个朗姆酒15g低筋面粉150g蛋黄＋咖啡香精适量河田胜彦的布列塔尼酥饼的做法黄油放至室温，放入盐和糖，用刮刀搅拌一下，然后换成搅拌器，搅拌至混合均匀。分三到四次加入蛋黄，每次都混合均匀后再加入下一次。分两到三次加入朗姆...
  • 24510
简易下饭菜：车田豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的简易下饭菜：车田豆腐做法

  • 简易下饭菜：车田豆腐

  • 用料车田豆腐2块生抽勺淀粉勺蚝油勺盐克蒜瓣洋葱，辣椒简易下饭菜：车田豆腐的做法两块车田豆腐赶块，煎两面金黄，装起备用蒜爆香加入配菜辣椒，洋葱，几片红萝卜。翻炒加入豆腐，翻炒倒入调好的汁，我都是随意的没有刻意多少，就是酱油加入蚝油一点点生粉一点水搅拌均匀，倒入，如果手脚不够...
  • 26489
干蒸河田鸡的做法和图解 好吃的干蒸河田鸡家常做法

  • 干蒸河田鸡

  • 原汁原味的河田鸡，口味重的可以做一碗调料沾着吃。用料河田鸡半只葱2、3根姜7、8片料酒些许盐些许干蒸河田鸡的做法河田鸡洗干净，抹上盐和料酒腌制半个小时，然后放盘子里铺上姜片、放上葱结，我为了漂亮还放了几颗枸杞在上面，然后上锅蒸25min左右就可以熄火出锅大口吃鸡了，是不...
  • 4701
简单易学的越南火车头河粉美食做法

  • 越南火车头河粉

  • 昨晚去吃火车头汤粉卖光了不甘心，今天买了牛骨自己做无敌好吃用一下午做一碗粉十几分钟就吃完了哈哈这次没有拍步骤图，下次做时再补上健身、减脂期间看最下方小贴士用料牛骨汤材料牛骨500g姜、葱、洋葱适量花椒、八角、桂皮适量汤粉材料河粉200g是一碗量豆芽适量生菜也可用...
  • 22451
简单易学的清炖长汀河田鸡美食做法

  • 清炖长汀河田鸡

  • 长汀河田鸡是我国五大名鸡之一，皮色金黄，肉质滑嫩鲜甜，营养丰富。一般用来炖汤比较好。用料河田鸡半只干香菇10朵茶树菇6朵盐5克姜8片枸杞12粒干桂圆3颗当归3片党参5克干百合10克薏米10克清炖长汀河田鸡的做法温水泡干香菇和茶树菇约二十分钟，剪掉香菇蒂，香菇改刀切成两块，香菇...
  • 21423
酿车田豆腐的做法和图解 好吃的酿车田豆腐家常做法

  • 酿车田豆腐

  • 酿豆腐一直是客家美食的经典。全家人都独爱这道菜。用料车田豆腐4块五花肉肥瘦7:3适量葱一小把盐适量萝卜1根酿车田豆腐的做法把馅料调好。酿进去煮...
  • 6056
越南火车头之牛肉河粉的做法步骤及图解,美味正宗的越南火车头之牛肉河粉做法

  • 越南火车头之牛肉河粉

  • 一个复刻pho但是没买好牛肉的故事用料河粉克牛肉克豆芽把鱼露勺越南火车头之牛肉河粉的做法煮底汤，偷懒没有煮牛肉汤，用了煮潮汕牛肉丸的汤，肉丸切开花，放半块浓汤宝煮（上次用一块有点多…）生：洗生菜薄荷，洋葱细丝，柠檬角小米辣熟：豆芽煮熟，河粉煮熟，潮汕牛肉丸煮熟生菜垫底放河粉，洋...
  • 11691

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接