虾仁玉米什锦
- 快手菜
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用料
玉米什锦料200 | 克 |
虾6 | 只 |
铁棍山药 | 3分之1根 |
盐 | 克 |
料酒 | 2勺 |
淀粉 | 少量 |
虾仁玉米什锦的做法
鲜虾去皮去壳,然后用料酒淀粉腌制片刻
玉米什锦可以买现成的袋装成品,倒出少许,水冲洗
将铁棍山药去皮,切成小丁
油烧热,先将虾放进去翻炒,呈白色即可
加入玉米什锦和山药,一起翻炒,加盐,如果怕味道清淡,可以加一点生抽或酱油鲜。
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