烹调屋好吃的炸茄子
- 快手菜
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用料
| 茄子 | 1条 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 香炸粉 | 1盒 |
| 鸡精、盐、生抽、蚝油 | 适量 |
| 肉末 | 适量 |
好吃的炸茄子的做法
准备食材。肉沫用以上调味先腌制十分钟
![好吃的炸茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "好吃的炸茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把茄子切成两刀一片，腌制好的肉末塞进去茄口，粘上香炸粉，再裹一层鸡蛋液。
![好吃的炸茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "好吃的炸茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
油温7分热下锅，三五分钟翻面（自己掂量，每个炉火气不一样}，炸至金黄，捞出即可
![好吃的炸茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "好吃的炸茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
炸好咯，茄子比较吸油，捞出滴油一下。外酥里嫩，好吃😋
![好吃的炸茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "好吃的炸茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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