烹调屋断桥残雪
- 快手菜
- 关注：9.68K次
用料
| 芦笋 | 8根 |
| 鸡蛋清 | 2只 |
| 白玉菇 | 100克 |
| 鸡汁 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
断桥残雪的做法
白玉菇洗净切小段，
![断桥残雪的做法步骤图，断桥残雪怎么做好吃 第2张]( "断桥残雪的做法步骤图，断桥残雪怎么做好吃 第2张")
芦笋去皮焯水，过凉，整齐码入盘中
![断桥残雪的做法步骤图，断桥残雪怎么做好吃 第3张]( "断桥残雪的做法步骤图，断桥残雪怎么做好吃 第3张")
锅中放清水，盐，1L水中加3克盐，煮沸，下白玉菇，再次煮沸，捞出
![断桥残雪的做法步骤图，断桥残雪怎么做好吃 第4张]( "断桥残雪的做法步骤图，断桥残雪怎么做好吃 第4张")
鸡蛋清中加生粉，白胡椒粉，糖，盐调匀，热锅凉油，滑熟，再下入焯好的白玉菇，鸡汁，略翻，盛出，盖在芦笋上即可
![断桥残雪的做法步骤图，断桥残雪怎么做好吃 第5张]( "断桥残雪的做法步骤图，断桥残雪怎么做好吃 第5张")
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/kuaishoucai/6r4j1w.html
