烹调屋简易版番茄巴沙鱼
- 快手菜
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一锅热腾腾的番茄巴沙鱼，配上一碗米饭，真的是很享受～！
鱼肉可根据自己喜好换成龙利鱼或黑鱼等，视频中用的是超市买来的巴沙鱼片，还可以加入金针菇、豆腐等各种配菜～
用料
| 巴沙鱼 | 1条 |
| 西红柿 | 3个 |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 姜片 | 少许 |
| 胡椒粉 | 1小勺 |
| 食用油 | 1勺 |
简易版番茄巴沙鱼的做法
巴沙鱼切成小块
![简易版番茄巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第2张]( "简易版番茄巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第2张")
分别放入姜片 1勺食用油 2勺料酒 1小勺胡椒粉 腌制半小时
![简易版番茄巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第3张]( "简易版番茄巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第3张")
西红柿洗净切成小块，放入锅中炒至软烂
分别加入 2勺番茄酱 1小勺盐 1小勺胡椒粉 2勺白糖，适量清水
可根据自己的喜好加入调料![简易版番茄巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第4张]( "简易版番茄巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第4张")
锅中大火烧开，倒入腌好的巴沙鱼，盖上锅盖中火闷煮片刻，直至鱼肉全部熟透即可出锅了
![简易版番茄巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第5张]( "简易版番茄巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第5张")
撒上葱花，一碗热腾腾的番茄巴沙鱼就全部完成了～
![简易版番茄巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第6张]( "简易版番茄巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第6张")
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