瑶柱白萝卜

用料  

瑶柱白萝卜的做法  

1. 提前泡发瑶柱,瑶柱数量其实随意.
   白萝卜切条或者切片都可以,不要太厚成块的就可以.

2. 将姜片和瑶柱略煎一下,加一点酒小瓶盖的一半左右,一小茶匙糖.

3. 加入切好的白萝卜炒到变软,加水.
   水的量差不多和萝卜齐平吧,我喜欢多一些因为甜甜的.

4. 加盖焖一会,出锅前撒盐,按自己口味调整.

小贴士

基本各种食材用量都挺随意的,按自己的口味调整就可以了.