烹调屋豌豆炒培根
- 快手菜
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新鲜的豌豆搭配培根炒 味道鲜美，豌豆很嫩口感有点回甜
用料
| 豌豆 | 500克 |
| 培根 | 4片 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 糖 | 1克 |
| 盐 | 2克 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 生抽酱油 | 半勺 |
| 葱姜末 | 少许 |
豌豆炒培根的做法
准备好新鲜的豌豆，将豌豆剥出来
![豌豆炒培根的做法步骤图，豌豆炒培根怎么做好吃 第2张]( "豌豆炒培根的做法步骤图，豌豆炒培根怎么做好吃 第2张")
胡萝卜培根都切丁
![豌豆炒培根的做法步骤图，豌豆炒培根怎么做好吃 第3张]( "豌豆炒培根的做法步骤图，豌豆炒培根怎么做好吃 第3张")
糊中加入适量开水调入少许盐，食用油，将豌豆下入锅中焯水煮两分钟，捞出来用冷水冲一下
![豌豆炒培根的做法步骤图，豌豆炒培根怎么做好吃 第4张]( "豌豆炒培根的做法步骤图，豌豆炒培根怎么做好吃 第4张")
锅中加入少许食用油，下午培根葱姜炒出香味，烹点料酒
![豌豆炒培根的做法步骤图，豌豆炒培根怎么做好吃 第5张]( "豌豆炒培根的做法步骤图，豌豆炒培根怎么做好吃 第5张")
下入豌豆，胡萝卜，翻炒均匀
![豌豆炒培根的做法步骤图，豌豆炒培根怎么做好吃 第6张]( "豌豆炒培根的做法步骤图，豌豆炒培根怎么做好吃 第6张")
调入少许的盐，鸡精，白糖，生抽，烧一分钟，用少许的水淀粉将汤汁勾芡，淋香油即可出锅
![豌豆炒培根的做法步骤图，豌豆炒培根怎么做好吃 第7张]( "豌豆炒培根的做法步骤图，豌豆炒培根怎么做好吃 第7张")
装盘，准备好米饭，开吃
![豌豆炒培根的做法步骤图，豌豆炒培根怎么做好吃 第8张]( "豌豆炒培根的做法步骤图，豌豆炒培根怎么做好吃 第8张")
小贴士
豌豆焯水加点盐和食用油，颜色会好一点，培根也可以换成腊肉，猪肉，火腿肠，稍微带点汤汁，勾点芡比较好吃
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