快捷版—佛手瓜肉片汤
- 快手菜
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自己种的佛手瓜煲汤,真的好!加入肉片非常美味,而且很快就可以煲完可以喝了。
用料
佛手瓜 5个 | |
瘦肉 | 500克 |
盐 | 5克(根据汤的多少决定) |
油 | 3克 |
酱油 适量 | |
芝麻油少许 | |
糖少许 | |
料酒适量 | |
生粉 少许 | |
葱花 少许 |
快捷版—佛手瓜肉片汤的做法
把佛手瓜去皮切成块把瘦肉切成片,加上盐,糖,酱油,料酒,生粉,芝麻油混好。腌制一段时间。
起锅把佛手瓜炒一下,再加上开水烧开,然后煲到一定的时间,看到佛手瓜变色变软后再加上肉片煲几分钟,加入适量的盐和洒上葱花就可以暍了。
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