『晶JOJO®厨房』卤肉饭
- 快手菜
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用料
五花肉 | 500克 |
香菇 | 适量 |
洋葱 | 1个 |
蔬菜 | 适量 |
『晶JOJO®厨房』卤肉饭的做法
先把五花肉卤制好(卤肉配方可以看之前发的卤鸡腿配方)
干香菇提前泡发,洋葱在冰箱里冷藏之后再拿出来,切的时候就不会辣眼睛
切碎备用
1/少量热油爆香洋葱,把香菇加入翻炒
2/加切好的卤肉一起煮,汤料可以用卤肉的卤水
3/小火煮至洋葱软烂就可以了
小贴士
根据自己的口味,可以加入一点点白胡椒粉或者白糖,会非常提鲜。
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