想吃一辈子❗️番茄肥牛烩饭

烈日炎炎是不是没有食欲了？我用冰箱里剩余的一些食材做了今天这道番茄肥牛烩饭，那个浓郁的酸甜又鲜美的酱汁完全一扫之前没有食欲的感觉，吃完惊呼一句：想吃一辈子❗️

用料  

想吃一辈子❗️番茄肥牛烩饭的做法  

1. 准备食材：番茄两个、土豆一个、洋葱半个、肥牛500克。

2. 两个番茄切十字花刀然后用热水烫一下
   轻松去皮后，将番茄、土豆切块，洋葱切丝。

3. 肥牛焯水后去掉血沫后捞出备用。

4. 锅中放少许食用油放入土豆两面煎制金黄色
   乘出放碗中备用。

5. 两勺生抽、一勺老抽、6一勺蚝油、一勺白糖。

6. 一勺番茄酱、一勺玉米淀粉、半碗清水搅匀。

7. 平底锅中放入洋葱炒香后放入番茄块炒软、再放入煎制好的土豆块，倒入料汁翻炒。

8. 最后放入焯水后的肥牛咕嘟咕嘟
   再放入米饭，吸饱浓郁酱汁的米饭真的绝！

9. 真想吃一辈子！

小贴士

❶肥牛一定要焯水去掉血沫。
❷这道菜我也是根据家里剩余食材，不喜欢土豆可以不放，或者加些你喜欢的食材也可以。
❸番茄一定要炒软才有那个味道！