烹调屋酸菜、豆腐昂刺鱼
- 快手菜
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用料
| 昂刺鱼 | 4条 |
| 北豆腐 | 1块 |
| 酸菜 | 1小棵 |
| 五香粉 | 1小勺 |
| 胡椒粉 | 2两小勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
| 姜丝 | 3片量 |
| 葱花 | 适量 |
酸菜、豆腐昂刺鱼的做法
用料把鱼腌制半小时长
腌制好后煎至两面黄，然后放豆瓣酱、酸菜和豆腐，稍微放点盐和白糖提味煮8分钟就OK了
小贴士
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用料
| 昂刺鱼 | 4条 |
| 北豆腐 | 1块 |
| 酸菜 | 1小棵 |
| 五香粉 | 1小勺 |
| 胡椒粉 | 2两小勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
| 姜丝 | 3片量 |
| 葱花 | 适量 |
酸菜、豆腐昂刺鱼的做法
用料把鱼腌制半小时长
腌制好后煎至两面黄，然后放豆瓣酱、酸菜和豆腐，稍微放点盐和白糖提味煮8分钟就OK了
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