烹调屋香辣虾（非常简单版本）
- 快手菜
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好思念成都的干锅虾 四姨教我做了这道香辣虾 也很解乡愁。巴适！
用料
| 大虾 | 1磅 |
| 大蒜 | |
| 姜片 | |
| 干辣椒 | |
| 大料 | |
| 花椒 | |
| 孜然粉 | |
| 五香粉 |
香辣虾（非常简单版本）的做法
准备配料，草果拍开，八角掰小
![香辣虾（非常简单版本）的做法步骤图 第2张]( "香辣虾（非常简单版本）的做法步骤图 第2张")
大虾洗净，滤水
![香辣虾（非常简单版本）的做法步骤图 第3张]( "香辣虾（非常简单版本）的做法步骤图 第3张")
冷锅冷油，下调料，慢慢炒香
![香辣虾（非常简单版本）的做法步骤图 第4张]( "香辣虾（非常简单版本）的做法步骤图 第4张")
倒入虾，倒入一勺料酒，翻炒
![香辣虾（非常简单版本）的做法步骤图 第5张]( "香辣虾（非常简单版本）的做法步骤图 第5张")
翻炒变色入味，加盐巴，味精，起锅前加入五香粉和孜然粉少许，先试试味道，喜欢再加点孜然和五香粉。
![香辣虾（非常简单版本）的做法步骤图 第6张]( "香辣虾（非常简单版本）的做法步骤图 第6张")
装盘！
![香辣虾（非常简单版本）的做法步骤图 第7张]( "香辣虾（非常简单版本）的做法步骤图 第7张")
上桌！
![香辣虾（非常简单版本）的做法步骤图 第8张]( "香辣虾（非常简单版本）的做法步骤图 第8张")
小贴士
喜欢的话可以最后加点葱，或者之前炒料的时候加几段葱白，味道也很赞！
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香辣虾
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