(懒人版)多彩米饭
- 快手菜
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想吃蛋炒饭,又要煮饭,又要炒的,太麻烦了,不如来个二合一。
周末做上一锅五颜六色的米饭,一个人抱着盆,一勺一勺,从午餐吃到晚餐。有色彩,有食欲。
用料
米饭 | 适量 |
腊肠 | 两根 |
香肠 | 一根 |
青豆 | 随意 |
玉米粒 | 随意 |
香菇 | 五六个 |
木耳 | 随意 |
西红柿 | 一个 |
圆葱 | 半个 |
胡椒粉 | 适量 |
生抽 | 少量 |
盐 | 随意 |
花生油 | 随意 |
香油 | 随意 |
(懒人版)多彩米饭的做法
腊肠、香肠切丁,数量随意。我尤其喜欢腊肠配米饭,甜甜的酒糟味。主打红色
木耳、香菇泡发后,切丁。木耳不怕多,香菇提味。黑色系
抓了一把玉米粒,又放了一些木耳。家里剩了半个圆葱,切丁。配上一个酸酸的小西红柿
喜欢什么就放什么,不限制。颜色搭配起来就好
调味品,盐忘记拍了。香油提味,喜欢胡椒粉的可以多放
准备煮半锅米饭的量,我用的米家电饭煲,水比平时稍多一点点,精煮设置了一小时。大概是煮了20分钟左右,生青豆放进锅里,其实放早了
再十分钟后倒入其他配料。这次我放的又晚了,水都干了。应该再提前些时间
各种配料,五颜六色,甚是好看。喜欢胡椒粉的可以适当多加,好吃(๑´ڡ`๑)
生抽没控制好量,放多了,其实三四瓶盖就可以了。把西红柿塞进饭里。
米饭煮完后,和西红柿搅拌均匀即可颜色很好看,色彩斑斓的,有食欲。
(请忽略过多的生抽😂)
小贴士
上述的配料可以不用放这么多,颜色搭配起来就行。
配料切丁,在水快干的时候放。放肉丁的话要提前炒熟。
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