懒人版焖饭
- 快手菜
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本人懒癌患者一枚,但又是吃货一枚~所以经常会研究一些好吃方便的快手菜,来满足自己的胃~
这道懒人版焖饭,不需要刻意买食材,建议使用家里做饭的边角料,全都丢进锅里,同样可以焖出一锅美味的饭~
用料
大米 | 按需 |
胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
蔬菜 | 例如胡萝卜、西兰花等若干 |
肉类 | 如香肠、肉丝肉片都可以 |
懒人版焖饭的做法
把家里剩下的边角料洗净切丁,我家这次用的 洋葱、胡萝卜、西兰花、青椒。肉类选了家里还有存货的火腿肠。(从口味角度考虑,建议使用香肠,饭会更香)
将米淘好,放入水。(跟蒸米饭步骤一样)将以上食材切丁,放入生抽、老抽、糖、盐等调料,(我自己额外放了虾皮)开始蒸。这个时候就可以去看电视咯~哈哈哈
焖好出锅。拌一拌。一锅香喷喷的焖饭就出锅啦~
小贴士
这个焖饭主要强调的是方便快捷,口味也很不错。而且最重要的是可以解决家里的边角料,物尽其用。
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