花生苗炒肉 快手菜 关注：1.48W次 用料 花生苗 适量 猪肉 适量 姜 少许 老抽 半勺 生抽 1勺 盐 克 豆瓣酱 1勺 耗油 1勺 料酒 1勺 水 适量 食用油 适量 蒜末 适量 青红辣椒 适量 花生苗炒肉的做法 花生苗去皮洗净切小段 准备好蒜、姜片、青辣椒和小米辣，不爱吃辣可以不放 猪肉肥瘦分开（这里的份量是两份菜的）瘦肉放老抽、料酒、盐、姜丝黑胡椒腌制 热油小火将肥肉提前逼出更多油 调中大火加入猪肉，变色后盛出备用 油烧热小火下蒜末炒出香味 放入豆瓣酱出红油 加入花生苗 放入耗油、生抽调味，翻炒均匀 放入青红辣椒，再加少许水。盖上盖子焖煮一会，花生苗软了就熟啦 加入提前炒好的肉 大火翻炒均匀并收汁 出锅就好啦 标签： 花生 花生苗炒肉 好吃 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/kuaishoucai/24647w.html
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