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手撕麵包蒸鍋版的做法食谱

手撕麵包（蒸鍋版）的做法步骤及图解,美味正宗的手撕麵包（蒸鍋版）做法

  • 手撕麵包（蒸鍋版）

  • 用料牛奶適量克高筋面粉300克鸡蛋3个留黃一個细砂糖10克盐2克酵母3克黄油10克手撕麵包（蒸鍋版）的做法揉好麵糰可以稍微拉成膜（手工揉麵不可能跟機器比）30度溫水上發酵2倍大拉絲分成12份卷好之後等待發酵第二次20分鐘上面擦蛋液，加黑芝麻大火蒸40分鐘（鍋裡水要足夠多，中途不要加...
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軟式麵包（麵包機版）的做法步骤及图解,美味正宗的軟式麵包（麵包機版）做法

  • 軟式麵包（麵包機版）

  • 味道很好吃，朋友吃了說不想再買麵包吃了，喜歡烤色這個功能，淡色感覺更軟用料高筋麵粉250g黃油16g鹽5g糖18g牛奶70ml水110ml干酵母3g蔓越莓/提子幹70g軟式麵包（麵包機版）的做法干酵母，提子干/蔓越莓以外的都混在一起，選擇軟式麵包程序即可，烤色選擇淡。...
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紅燒牛腩麵（壓力鍋版）的做法步骤及图解,美味正宗的紅燒牛腩麵（壓力鍋版）做法

  • 紅燒牛腩麵（壓力鍋版）

  • 天氣冷的時候，往往都希望來一碗熱熱的湯麵來暖暖身子。牛腩往往都需要長時間的烹煮，才能把它煮爛。如果家裡有悶燒鍋或者slowcooker的都可以早上出門前或睡前的丟到鍋裡煮。但兩者都沒有的我，只有從我媽那裡拿來的壓力鍋。可以把時間縮短一半以上，把牛腩煮得入口即化的口感～我...
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蝴蝶麵包（氣炸鍋)的做法步骤及图解,美味正宗的蝴蝶麵包（氣炸鍋)做法

  • 蝴蝶麵包（氣炸鍋)

  • 用料鸡蛋1个盐2克牛奶150克糖30克高筋麵粉300g酵母4克蝴蝶麵包（氣炸鍋)的做法第一次玩麵包打出出模發酵一個小時一個球40g，鬆弛20分鐘蝴蝶二次發酵20分鐘氣炸鍋130度12分鐘，午餐肉...
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蔓越莓手撕包「凯度蒸烤箱版」的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓手撕包「凯度蒸烤箱版」做法

  • 蔓越莓手撕包【凯度蒸烤箱版】

  • 酸酸甜甜的蔓越莓，和面包搭配在一起，成为了最美好的组合。用料高筋面粉125克低筋面粉55克奶粉5克白糖13克盐2克全蛋20克清水85克酵母2克黄油15克蔓越莓适量蔓越莓手撕包【凯度蒸烤箱版】的做法将所有面团材料（盐、黄油除外）放入厨师机中搅拌，液体和面粉充分混合后再加入黄油和...
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空氣炸鍋鹹蛋黃肉鬆麵包（不用手套膜）的做法步骤及图解,美味正宗的空氣炸鍋鹹蛋黃肉鬆麵包（不用手套膜）做法

  • 空氣炸鍋鹹蛋黃肉鬆麵包（不用手套膜）

  • 普通麵粉、玉米油版麵包用料普通麵粉（中筋）400克白砂糖40克酵母6克鹽1茶匙牛奶190克玉米油（食用油）40克雞蛋2個鹹蛋黃2個肉鬆適量空氣炸鍋鹹蛋黃肉鬆麵包（不用手套膜）的做法1、牛奶加熱到溫熱，再加入酵母攪拌均勻2、將麵粉、白砂糖、鹽、一個雞蛋放入大盆中，緩慢加入酵母牛奶混合...
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手撕面包（蒸锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的手撕面包（蒸锅版）做法

  • 手撕面包（蒸锅版）

  • 唯有热爱，可以抵御岁月漫长。跟锅碗瓢盆打交道，一阵忙碌与胳膊的酸疼过后，酵母与面粉的神奇作用令人喜悦，心里的东西全部交付出去。面包不一定要用烤箱，可以用灵感的火光呀❤️用料高筋面粉300克鸡蛋4个牛奶40克细砂糖40克盐2克酵母3克黑芝麻5克椰子油15ml手撕面包（蒸锅版）的做法...
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小麥胚芽麵包 （麵包機版）的做法步骤及图解,美味正宗的小麥胚芽麵包 （麵包機版）做法

  • 小麥胚芽麵包 （麵包機版）

  • 懶人的麵包用料高筋粉375g小麥胚芽45g鹽6g干酵母4.5g绵白糖23g脱脂牛奶（我没有，用的全脂）15g水270ml小麥胚芽麵包（麵包機版）的做法小麦胚芽180度烘焙5分钟，冷却后备用所有原材料依次放入面包机，选择普通面包制作程序（我用的柏翠面包机，选的和风），开始...
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「快手麵包」夏日熱情草莓麵包的做法步骤及图解,美味正宗的「快手麵包」夏日熱情草莓麵包做法

  • 【快手麵包】夏日熱情草莓麵包

  • 因為姨媽期不能吃巧克力就隨意改了sunny的一個方子作為草莓愛好者發現草莓快手麵包特別好吃再次研究加入了新的水果簡直爆！好！吃！覺得仿佛置身熱帶雨林啊！（形容得可能有點誇張了但真的好清新好好吃是夏天的感覺🤨栗子香的鷹嘴豆的加入豐富了口感百香果當季，再加上香蕉和草莓麵...
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碎餅乾饅頭/麵包（電飯鍋版）的做法步骤及图解,美味正宗的碎餅乾饅頭/麵包（電飯鍋版）做法

  • 碎餅乾饅頭/麵包（電飯鍋版）

  • 低筋麵粉碎餅乾乾酵母白糖牛油/豬油用料低筋麵粉適量碎餅乾適量乾酵母少許白糖適量牛油/豬油少許碎餅乾饅頭/麵包（電飯鍋版）的做法準備好材料。全倒一起。揉團，醒麵。醒後捏成萌萌的大小。入鍋，讓它幹活。ok後撒點糖粉。瞬間高檔chi！這個撒的是核桃粉。...
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手撕面包（锅蒸版）的做法步骤及图解,美味正宗的手撕面包（锅蒸版）做法

  • 手撕面包（锅蒸版）

  • 买来几根香蕉，没及时吃，结果就不用细说了。试着用它发面，最后做成手撕面包，很好吃！用料高筋面粉300克鸡蛋3个葡萄干50克核桃30克黑芝麻10克植物油10克发酵粉4克纯净水30克香煎3根手撕面包（锅蒸版）的做法香煎切块鸡蛋打入碗中鸡蛋搅散放入香蕉用勺子把香蕉碾碎放入面粉，发酵粉，揉面...
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简单易学的空氣炸鍋-麵包🍞美食做法

  • 空氣炸鍋-麵包🍞

  • 🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞第一次用空氣炸鍋做🍞麵包就成功，真的很方便，不過就是發酵時間太長啦😂💥第一次發酵時間起碼用了4個小時，第二次在用20分鐘🤔🤔，➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🍞麵包在發第二次的時候，可以考慮先把空氣炸鍋預熱一下，之後不用開機放麵包去進行...
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简单易学的蒸锅版手撕面包美食做法

  • 蒸锅版手撕面包

  • 第一次做面包，成功了，但是我还想更完美、更甜、更柔软，所以先把步骤、心得、还有以后要改进的地方记录下来，以便做出更合我心意的面包。下次做的时候再把每一个步骤拍出来，再更新。用料高筋面粉（或者中筋面粉）250克酵母3克鸡蛋3个半（3个揉面1个蛋黄刷皮）白砂糖50克不甜版（下次加70...
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丹麥手撕麵包 (偽開酥版)的做法步骤及图解,美味正宗的丹麥手撕麵包 (偽開酥版)做法

  • 丹麥手撕麵包 (偽開酥版)

  • 我是一個很懶開酥的人，但又很喜歡吃酥皮做的糕點和麵包，開酥是最煩人就是要控制好温度，所以今天來做一款偽開酥麵包，不用反反復復去冰麵團，也不用重複摺疊，時間上比正常開酥快好多，當然也有它的缺點，就是層數比正常開酥少，但是做麵包或可頌絕對不成問題，像我不喜歡開酥的懶人，可以嘗...
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「284卡」全麥麵包（空氣炸鍋版）的做法步骤及图解,美味正宗的「284卡」全麥麵包（空氣炸鍋版）做法

  • 【284卡】全麥麵包（空氣炸鍋版）

  • 空氣炸鍋是個好物啊，私以為電烤箱能做的它都能做，除了容量小點，不過這對我來講並不是問題，畢竟只有我一個人吃。於是開始了烘培之路......整條麵包共284卡，味道很棒，非常健康且簡單，重點是真的很飽腹。洋車前子和小麥胚芽都是纖維含量高的東西，吃完之後沒一會兒就去衛生間了。出...
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牛油果小麵包（空氣炸鍋）的做法步骤及图解,美味正宗的牛油果小麵包（空氣炸鍋）做法

  • 牛油果小麵包（空氣炸鍋）

  • 用料麵粉100g（根据牛油果水粉调整）牛油果半个奶粉10克酵母3-5克白糖5克牛油果小麵包（空氣炸鍋）的做法牛油果🥑半只，刮泥，放空气炸锅里烤些水分出去。不然面粉需要加太多。加面粉，酵母3-5g。白糖适量。揉面，发酵45分钟以上。切成小块。空气炸锅170度10分钟粘芒果奶油酱，好吃停不下...
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「快手麵包」蒜香芝士麵包的做法步骤及图解,美味正宗的「快手麵包」蒜香芝士麵包做法

  • 【快手麵包】蒜香芝士麵包

  • 快手麵包不應該只有甜口的於是芝士控搗鼓了個鹹口的滿滿當當的芝士粒一口滿足！用料●乾料蒜粉1.5小勺全麥粉/黑小麥麵粉2杯（480ml）泡打粉10ml鹽½小勺砂糖/黑糖1小勺小麥胚芽10g營養酵母粉10g●濕料椰子油/牛油10ml牛奶300ml雞蛋2個●其他車打芝士1.5杯（360ml）罌粟籽5g杏仁40g...
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手撕蒸面包的做法和图解 好吃的手撕蒸面包家常做法

  • 手撕蒸面包

  • 用料鸡蛋3个（大鸡蛋建议先放2个，看面团状态判断是否需要增加）黄油(可用玉米油代替)20克高筋面粉270克细砂糖50克-60克酵母3克另外再鸡蛋一个(蛋黄液刷面包用，蛋清加到面粉里)蜂蜜和椰蓉(可不用)手撕蒸面包的做法黄油溶化成液体备用，盆里先放入面粉、糖、3个鸡蛋（或2个鸡蛋）和1个...
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手搓麵包的做法和图解 好吃的手搓麵包家常做法

  • 手搓麵包

  • 基礎上課的手搓麵包用料高筋粉200-250g酵母凍水手搓麵包的做法面團bb很喜歡的一個步驟整型放配料1放配料2進爐子去暫時學的都是15mins就可了...
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麵包机版超鬆軟酸奶麵包的做法步骤及图解,美味正宗的麵包机版超鬆軟酸奶麵包做法

  • 麵包机版超鬆軟酸奶麵包

  • 女兒説不要吃淡的麵包想吃甜甜的麵包之前做過烤箱版的酸奶麵包很好吃所以改良了一下麵包機版的基礎吐司配方這個方子還加了一塊巧克力和葡萄乾小朋友喜歡所以圖片看上去黑黑的酸奶加的是紅棗味的所以不用增加糖的分量就夠了超級鬆軟香甜百吃不厭我用的是松下PM105全自動...
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大理石手撕湯種麵包的做法步骤及图解,美味正宗的大理石手撕湯種麵包做法

  • 大理石手撕湯種麵包

  • 失手灑了的可可粉與抹茶粉😂添加湯種秒變手拉絲絲絲～～～～麵包新手也可以嘗試的配方天底下沒有一樣的大理石花紋啊請直接先看小貼士配方準備！原諒我沒有太多圖可放..有機會再補圖吧用料高筋面粉310克/50克水60cc全鸡蛋75克奶粉20克牛奶120cc無鹽黄油27克细砂糖45克干酵母3克盐3...
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素食主義|肉桂手撕麵包的做法步骤及图解,美味正宗的素食主義|肉桂手撕麵包做法

  • 素食主義|肉桂手撕麵包

  • 我對肉桂麵包的愛是無法想象的！用料高筋面粉250g中筋面粉50g新鮮酵母6g水165-175g砂糖35克椰子油15g海鹽2g餡料肉桂粉3g紅糖45g素食主義|肉桂手撕麵包的做法所有材料，除了鹽、油以外，全部混合均勻，揉至光滑後，再加入鹽和油，一起揉光滑，此配方不需要揉出膜。然後放一邊發酵至兩倍...
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生酮蒜香手撕麵包，記錄的做法步骤及图解,美味正宗的生酮蒜香手撕麵包，記錄做法

  • 生酮蒜香手撕麵包，記錄

  • 不小心加太多洋車前粉，於是邊做邊調整，意外成功做出手撕麵包，之後成份還會再微調，先做記錄用料谷脘粉70克黃金亞麻粉40克杏仁粉20克豆麵15克oatfiber5克洋車前子10克蛋1個橄欖油10克冰水120克赤藻糖10克大麻蛋白粉可省略5克酵母2.5克蜂蜜5克以下為夾饀含鹽黃油10克蒜1瓣蔥適...
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简单易学的氣炸鍋手撕麵包美食做法

  • 氣炸鍋手撕麵包

  • 用料高筋面粉250克牛奶110克蛋液1個克细砂糖25克黄油25克酵母3克氣炸鍋手撕麵包的做法全部配料加入揉到可以拉成一張膜發酵一個小時分成7等份揉成小麵球，放氣炸鍋發酵30分鐘發酵好可以烤160度烤10分鐘，上面擦黃油再烤10分鐘很好吃...
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简单易学的麵包（氣炸鍋）美食做法

  • 麵包（氣炸鍋）

  • 用料波蘭種高筋麵粉85g酵母1g克水85g主麵團高筋麵粉400g雞蛋2隻牛奶130g白糖30g奶粉20g酵母4克黃油30g鹽2g麵包（氣炸鍋）的做法除了鹽，黃油，其他加起來打出厚膜（10分鐘）加入黃油，鹽，打出膜發酵一小時排氣，鬆弛15分鐘，40g麵團，包35紫薯泥二次發酵30分鐘吐司條氣炸鍋預熱180度3分鐘，烤之...
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