鲜甜滑嫩溏心蛋(水煮法)
- 家常菜
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小时候妈妈第一次这样煮给我吃就爱上了,一直到现在都喜欢吃溏心蛋。蛋黄刚刚凝固时最鲜甜,比煮得干干的好吃太多了!❤️
用料
鸡蛋 | 几个 |
鲜甜滑嫩溏心蛋(水煮法)的做法
做法很简单:冷水中放入鸡蛋,开大火至冒气后改中火,6分钟左右关火取出,冷水冲下即可。我家鸡蛋是60g左右大小,大家看自家鸡蛋情况增减时间哈!煮几次就能找到最适合的时间。❤️
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