烹调屋蒜香牛肉粒（小美版）
- 家常菜
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用料
| 牛里脊 | 350克 |
| 蒜 | 50克 |
| 蚝油 | 10克 |
| 生抽 | 5克 |
| 糖 | 3克 |
| 盐 | 2.5克 |
| 老抽 | 5克 |
| 料酒 | 10克 |
| 麻油 | 10克 |
| 食用油 | 20克 |
| 洋葱 | 50克 |
蒜香牛肉粒（小美版）的做法
牛里脊切成寸块，5分～50度～速度5洗净备用。
![蒜香牛肉粒（小美版）的做法步骤图 第2张]( "蒜香牛肉粒（小美版）的做法步骤图 第2张")
用麻油、蚝油、老抽、生抽、糖、料酒腌制洗好的牛肉粒，15-20分钟。
![蒜香牛肉粒（小美版）的做法步骤图 第3张]( "蒜香牛肉粒（小美版）的做法步骤图 第3张")
将食用油和蒜放置主锅，9分～V～反转小勺爆香，（再放50克洋葱就更好了，因为家里没洋葱了就没放）。
![蒜香牛肉粒（小美版）的做法步骤图 第4张]( "蒜香牛肉粒（小美版）的做法步骤图 第4张")
放入腌制好的牛肉粒和盐，6分～V～反转小勺拌炒，全程不盖量杯盖，铃声响起，盛出享用，蒜香浓郁，味道鲜美。
![蒜香牛肉粒（小美版）的做法步骤图 第5张]( "蒜香牛肉粒（小美版）的做法步骤图 第5张")
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![蒜香牛肉粒（小美版）的做法步骤图 第6张]( "蒜香牛肉粒（小美版）的做法步骤图 第6张")
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