烹调屋亲妈级麻婆豆腐教程
- 家常菜
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作为一个贵州人，从小就爱吃麻婆豆腐，简直就是家的味道!!!
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 姜 | 1片 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 花椒 | 5粒 |
| 肉末 | 50克 |
| 盐 | 2克 |
| 淀粉 | 1勺 |
亲妈级麻婆豆腐教程的做法
刚开始更新菜谱，还没想到每一步都有有图啦，直接开始
豆腐切块，葱姜蒜切末备用（一顿瞎切就会）起锅烧油，放入姜，蒜，豆瓣酱炒香
加入豆腐，不要来回翻炒，豆腐容易碎，加入生抽，老抽，耗油，料酒，水淀粉，煮香，加入盐，鸡精，花椒等调料
大火收汁，加上一点葱，装盘
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