烹调屋秘制烤翅根-简单易学家常菜
- 家常菜
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鸡翅根便宜又好吃。
用料
| 鸡翅根 | 2斤 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 郫县豆瓣 | 2勺 |
| 火锅底料 | 半勺 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 干辣椒 | 4个 |
| 香叶 | 2片 |
| 花椒 | 10粒 |
| 大料 | 2个 |
| 桂皮 | 半块 |
| 黑胡椒粉 | 2克 |
| 白胡椒粉 | 2克 |
| 冰糖 | 1颗 |
| 烧烤料 | 2勺 |
| 姜黄 | 2克 |
| 葱 | 2段 |
| 姜 | 3片 |
| 橄榄油 | 1勺 |
将所有材料混合用手抓匀后腌制1小时
![秘制烤翅根-简单易学家常菜的做法步骤图 第2张]( "秘制烤翅根-简单易学家常菜的做法步骤图 第2张")
烤箱上下200度，预热10分钟
将鸡腿表面刷油，和蜂蜜水
烤制30分钟![秘制烤翅根-简单易学家常菜的做法步骤图 第3张]( "秘制烤翅根-简单易学家常菜的做法步骤图 第3张")
小贴士
如果想要皮脆一些，可以在烤制20分钟时，浇热油，很好吃。
不过家里有老人的话不建议浇热油。
蜂蜜水是亮点。
料不全没关系，用家里最常见的调料也可以做出美味的食品的。
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