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自制全麦粉的做法食谱

自制全麦粉的做法和图解 好吃的自制全麦粉家常做法

  • 自制全麦粉

  • 趁妈妈给的小麦粉生虫前用小美打点全麦粉，做全麦吐司用料小麦500克自制全麦粉的做法准备300～500克小麦，提前清洗干净晾干倒入洗干净且干燥的主锅内设置2秒速度10进行打磨，反复重复此操作3次，如果温度过高，可以中间暂停休息几分钟，回温后再继续操作打磨，直到粉很细腻装入密封杯，如...
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全麦饺子 自制全麦饺子皮 超好吃的全麦素饺子的做法步骤及图解,美味正宗的全麦饺子 自制全麦饺子皮 超好吃的全麦素饺子做法

  • 全麦饺子 自制全麦饺子皮 超好吃的全麦素饺子

  • 作为健身的碳水爱好者时常研究全麦面粉的各种做法做过全麦包子以后就想着饺子会更好吃吗果不其然口感更湿润皮薄也更香比超市速冻饺子强多了素馅也丝毫不差避开了碳水和肉同时摄入接下来准备入手擀面皮机器长期做啦哈哈😄👍用料面皮温水100克全麦面粉250g盐5克淀粉10g馅...
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消耗全麦粉的自制凉皮 by pink-rabbit的做法步骤及图解,美味正宗的消耗全麦粉的自制凉皮 by pink-rabbit做法

  • 消耗全麦粉的自制凉皮 by pink-rabbit

  • 家中有两袋全麦粉快过期了，想着快点用完，就试做了一下凉皮，没想到效果很好。为自己记录一下，以便以后翻阅。用料4人份材料：面粉（中筋、高筋、全麦都可）300g、盐3g、清水180g、低糖干酵母2g清水700-1000g（洗面筋）面筋、花生、黄瓜丝、绿豆芽、香菜适量酱汁例1：生抽、香醋、芝麻香油...
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自制全麦面条的详细做法大全,简单又营养的自制全麦面条做法

  • 自制全麦面条

  • 用料全麦粉100克面粉200克水加鸡蛋140克自制全麦面条的做法详情见视频。...
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自制全麦面的做法和图解 好吃的自制全麦面家常做法

  • 自制全麦面

  • 用料全麦粉500g中筋粉100g蛋6个盐一丢丢自制全麦面的做法所有材料全放进厨师机料理桶，开3档，打到成团即可面皮机一档从小团压成小片，小片压大片，反复压各种压，换3档继续压，压成边缘整齐的长方形面片后，换8档继续。所有面片压制完成后，换上细面机，面片瞬间变面条啦！我完全是脑子抽抽...
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全麦可可饼 自制减脂期全麦饼的做法步骤及图解,美味正宗的全麦可可饼 自制减脂期全麦饼做法

  • 全麦可可饼 自制减脂期全麦饼

  • 记录自用用料王后全麦粉（粗麸）4勺亚麻籽粉1勺纯可可粉1勺蛋白3个蛋黄1个黑白芝麻1勺盐一丢丢牛油果油可不加半勺酵母1-2克牛奶或者水浆糊状自己看量全麦可可饼自制减脂期全麦饼的做法起床混合搅拌放着该干嘛干嘛刷牙洗脸搅和热锅不粘锅下料起泡翻面再十五秒装起来拍照吃饭...
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春卷（自制春卷皮，加了高筋粉和全麦粉）的做法步骤及图解,美味正宗的春卷（自制春卷皮，加了高筋粉和全麦粉）做法

  • 春卷（自制春卷皮，加了高筋粉和全麦粉）

  • 自制春卷，春卷皮加入了高筋粉和全麦粉，味道也很不错哟，小火两面煎黄，孩子喜欢吃用料全麦面粉少许高筋面粉少许全麦面粉少许盐少许芹菜大白菜嫩豆腐瘦肉油春卷（自制春卷皮，加了高筋粉和全麦粉）的做法普通面粉，高筋面粉，全麦面粉，少许盐，少量多次往里加水，往一个方向搅拌成面糊并起筋，30...
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黑全麦自发粉制作的贝果的做法步骤及图解,美味正宗的黑全麦自发粉制作的贝果做法

  • 黑全麦自发粉制作的贝果

  • 最近一直在减脂，这款黑全麦自发粉制作主食面包做早餐非常方便，自发粉里含有酵母，只用黑全麦自发粉制作贝果或者馒头不需要额外添加酵母，我搭配了高筋面粉制作贝果，又补了一点酵母和面。用料黑全麦自发粉450克高筋面粉450克牛奶600毫升糖20克盐10克干酵母粉3克煮贝果糖水：水2000...
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全麦汉堡坯（自制高筋粉）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦汉堡坯（自制高筋粉）做法

  • 全麦汉堡坯（自制高筋粉）

  • 想做汉堡，手头的面包粉却不够了，但是有做面筋剩下的面筋粉哪，有蒸馒头的中筋粉哪，自制一些高筋粉，做出的汉堡一样柔软拉丝个子高。用料自制高筋粉：（500克）面筋粉31克普通面粉469克汉堡坯：全麦粉130克水130克自制高筋粉130克鸡蛋一个（55∽60克）鲜酵母9克糖10克盐4克黄油10克全麦汉堡...
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自配全麦粉and减脂干粮全麦饼附面粉调配比例的做法步骤及图解,美味正宗的自配全麦粉and减脂干粮全麦饼附面粉调配比例做法

  • 自配全麦粉and减脂干粮全麦饼附面粉调配比例

  • 不会因为各种粉而浪费精力收纳，绞尽脑汁怎么消耗！用料粉、麸皮、小麦胚芽自配全麦粉and减脂干粮全麦饼附面粉调配比例的做法100克全麦粉：高筋粉或中筋粉85克，细麸皮12.5克，小麦胚芽2.5克，拌匀即可！现用现调比较好！不然吃不完反而浪费了原材料！图片为细麸皮，一次不要买太多，配比只占...
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自制DIY全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的自制DIY全麦面包做法

  • 自制DIY全麦面包

  • 当你品尝到一块好吃的面包时，是否也想过自己能够DIY如此的美味？NOTRYNOKNOW（不试怎么知道）今天，就用自家新上线的全麦面包粉手把手教你如何DIY面包作为吃货，我也是够拼的了。用料全麦面包粉350g鸡蛋1-3个高活性干酵母一袋白糖适量葡萄干一小碟植物黄油2大勺盐1/2小勺自制DIY全...
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全麦披萨🍕（含自制全麦面团和自制披萨酱）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦披萨🍕（含自制全麦面团和自制披萨酱）做法

  • 全麦披萨🍕（含自制全麦面团和自制披萨酱）

  • 这次做的是一款厚底全麦披萨，全麦粉做的饼底吃起来有淡淡的麦香，特别好吃！材料有点多，但都是易买食材，配方材料适合做一个8寸披萨，自制披萨酱也可以用于肉酱意面或千层面肉酱，非常实用。用料全麦面团材料全麦高筋面粉100克普通低筋面粉30克水70至75克酵母2克盐1克披萨酱材料肉末...
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自制燕麦粉的做法和图解 好吃的自制燕麦粉家常做法

  • 自制燕麦粉

  • 不敢吃精细面粉又想做好吃的?自己做粉粉啊用料燕麦随意自制燕麦粉的做法开最小火，炒燕麦，10分钟过三遍筛去杂质，然后磨，想要多细磨多细晾干，冷却，放入保鲜袋或盒子，或冰箱，需要用的时候取出来，接下来可以做各种低GI又高纤的吐司面包啦...
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全麦粉自制全麦面条的做法步骤及图解,美味正宗的全麦粉自制全麦面条做法

  • 全麦粉自制全麦面条

  • 最近减肥特别想吃面食，但是家里只有全麦粉，于是就有了这个自制全麦面条，吃起来口感非常的金岛，也不会发胖分享给大家。用料全麦粉150克牛奶50克盐2克水50克全麦粉自制全麦面条的做法全麦粉倒入碗中加入一个鸡蛋加适量水揉成干燥面团，放在温暖处静置15分钟擀成薄圆饼状对折切成...
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自制减脂餐-全麦饺子🥟全麦包子🥟的做法步骤及图解,美味正宗的自制减脂餐-全麦饺子🥟全麦包子🥟做法

  • 自制减脂餐-全麦饺子🥟全麦包子🥟

  • 用料饺子皮全麦粉300克凉水适量馅料鸡胸肉1块玉米半根胡萝卜1根葱1根生抽2勺蚝油1勺十三香2勺盐2克自制减脂餐-全麦饺子🥟全麦包子🥟的做法1️⃣把凉水倒入全麦面粉中，边倒边搅拌至絮状，并将面团揉至不粘手，放在一边盖起来2️⃣醒面的时候将准备好的鸡胸肉、玉米、胡萝卜、葱，洗...
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简单易学的自制百分百全麦粉美食做法

  • 自制百分百全麦粉

  • 好多市售全麦面包粉都不纯！好一点的价格也贵！网购自磨的也不知道干净不干净！于是乎自己做！用料小麦自制百分百全麦粉的做法首先尽量挑净杂质！洗净！然后倒锅里小火炒干！晾凉！冷却好的小麦直接磨就可以了！料理机石墨打粉机都行！啥都没有的小伙伴也可以找专门打粉的地方花钱磨！用料理机...
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自磨全麦粉（Vitamix）的做法步骤及图解,美味正宗的自磨全麦粉（Vitamix）做法

  • 自磨全麦粉（Vitamix）

  • 欧包大神们都流行自磨面粉，新鲜的全麦粉有一股清甜的麦香，营养丰富。市售的很多都是白面粉掺麸皮，根本不是全麦。新鲜面粉喂养酵种更是活力充沛。本着勤俭节约原则，把家里的机器好好利用起来，用vitamixblender磨全麦粉。非常的快捷，随磨随用。其他品牌的搅拌机量力而行。不要烧...
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简单易学的自制全麦低筋面粉美食做法

  • 自制全麦低筋面粉

  • 本人因为减肥的缘故成为了一个丧心病狂的全麦狂魔，面食不是全麦不敢下口。前阵子我想做戚风蛋糕，结果因为全麦粉是中筋面粉的缘故失手了。在观摩了其它厨友自制低筋粉的菜谱后我终于做出了全麦版低筋面粉，从此全麦蛋糕不再是梦想诶嘿嘿～用料全麦粉n克自制全麦低筋面粉的做法...
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自制荞麦面（含荞麦粉制作）的做法步骤及图解,美味正宗的自制荞麦面（含荞麦粉制作）做法

  • 自制荞麦面（含荞麦粉制作）

  • 荞麦被称为“五谷之王”，可分为普通荞麦和苦荞麦，普通荞麦颜色发白，口感清淡，营养价值比苦荞麦低，是棱角分明的三棱状，苦荞麦是黄绿色的，吃起来有苦味，营养价值很高，是圆润的三棱状，是几乎没有棱角的（1）直接用荞麦面粉也可以，自己搅打荞麦粒也行（2）关于荞麦面条，吃法之一就是煮好的面放进...
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自制100%全麦华夫饼预拌粉的做法步骤及图解,美味正宗的自制100%全麦华夫饼预拌粉做法

  • 自制100%全麦华夫饼预拌粉

  • 比全麦面包好吃，还快手小红锅的方子，2份的量减了糖和油，低粉换成全麦粉意外的好吃也可以不预拌，直接吃全麦粉吸水多，糊糊是稍粘稠的，更好成型也更好吃如果用低粉建议适当减少水量用料预拌粉材料～全麦粉100克泡打粉3克糖12克盐1克所有材料混合，放置一晚以上，也可以直接吃然后加～鸡蛋...
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自制全麦面条 安全健康的做法步骤及图解,美味正宗的自制全麦面条 安全健康做法

  • 自制全麦面条 安全健康

  • 用料全麦粉200克自制全麦面条安全健康的做法自制了全麦的面条，再也不用出去买全麦面条了，想吃减脂面条餐自己做！食材🍀全麦粉200克高筋粉100克盐4克食用碱粒2克水135克虾6只冠利香醋沙拉汁适量黑胡椒碎少许玉米淀粉少许做法🍀1先将盐碱用开水化开，在加入凉水拌匀，面粉倒入柏翠...
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省钱第一步：自制全麦面包粉的做法步骤及图解,美味正宗的省钱第一步：自制全麦面包粉做法

  • 省钱第一步：自制全麦面包粉

  • 用料全麦面粉94克谷脘粉6克省钱第一步：自制全麦面包粉的做法100克全麦面包粉=94克普通全麦面粉+6克谷脘粉其他量按比例换算后，混合均匀即可谷脘粉自行淘宝搜索，一般是用来做面筋的，其实就是面粉做面筋时洗面后残留下来的蛋白质成分，可以有效提高面粉蛋白质含量附一个用这种方...
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自制全麦可可饼干(自用)的做法步骤及图解,美味正宗的自制全麦可可饼干(自用)做法

  • 自制全麦可可饼干(自用)

  • 用来做奥利奥咸奶油蛋糕(=对应大模具可做成26块，每块约27卡)。做雪花酥(=对应小模具???，还没试，做了码上)。方子口感比较苦!!!且粗全麦颗粒口感很惊艳，我很喜欢。用料全麦粉100克可可粉15克小苏打0.5克泡打粉1.5克红糖5克代糖15克橄榄油5克黄油25克香草精(选用)2滴水50克(左...
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自制全麦面包的详细做法大全,简单又营养的自制全麦面包做法

  • 自制全麦面包

  • 苏苏老师的方子，自用备忘的用料全麦吐司全麦餐包自制全麦面包的做法配方里汤种为150g，全麦粉75g，开水75g，糖5g，盐1g。配方中鲁邦种为50g，全麦粉和水分别50g，酵母0.1g。全部材料。包括鲁邦种和汤种一起的所有材料混合，搅打出锯齿膜。整形后基础发酵1小时分切成适当大小，滚圆松弛10...
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自制完完全全真全麦椰蓉吐司的做法步骤及图解,美味正宗的自制完完全全真全麦椰蓉吐司做法

  • 自制完完全全真全麦椰蓉吐司

  • 用料黑全麦面粉300g椰蓉40克鸡蛋3个酵母3克奶粉70克泡打粉3克自制完完全全真全麦椰蓉吐司的做法黑全麦面粉300g+奶粉50g+泡打粉3g+酵母粉3g+鸡蛋2个+水200ml，水分次加入慢慢搅合后保鲜膜包好发酵3小时。椰蓉酱：椰蓉40g+奶粉20g+代糖5g+鸡蛋1个，搅拌即可。把面团排气搅拌后，放...
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