烹调屋猪肉炒香干
- 家常菜
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用料
| 豆干 | 4块 |
| 猪肉 | 150克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 生姜 | 一片 |
| 辣椒 | 1个 |
| 葱 | 1根 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
猪肉炒香干的做法
1.猪肉切片加入适量胡椒粉一小块生姜和一小勺料酒腌制十分钟
2.香干、辣椒、生姜大蒜切好备用
3.锅烧热加入腌好的猪肉煸炒变色加入生姜大蒜再依次加入香干和辣椒，加入生抽、蚝油和盐，最后加入葱段就可以出锅了。
小贴士
多加点油，全程不要加水！
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