营养开胃的芹菜牛肉
- 家常菜
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2020年这个特殊的春节,吃完了年夜饭,熬到吃完了汤圆,巧克力也吃完了,每天宅在家做饭研究美食也是种幸福!三餐、四季,生活简单就好!
用料
蒜 | 2瓣 |
芹菜 | 适量 |
姜 | 适量 |
食盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
营养开胃的芹菜牛肉的做法
新鲜牛肉切片,生姜切末,加入少量盐,酱油,抓匀腌制10分钟
芹菜洗净切成小段备用
大蒜切片
起锅烧油
油热下肉牛炒至变色,加入大蒜
接着加入芹菜
继续翻炒片刻,加入适量盐,酱油炒制入味即可。
起锅装盘
牛肉嫩滑,芹菜翠绿,营养丰富又美味的一道家常菜。
小贴士
1、牛肉选用里脊肉或比较嫩的部位来炒口感才好。
2、提前腌制可使牛肉更加嫩滑入味。
3、全程大火炒制!
4、喜欢吃辣的可以加入泡椒或小米辣
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