爽口开胃大菜－红烧肉版酸菜猪肉炖粉条

头天做了一锅红烧肉，今天突然看到冰箱还有包东北酸菜，灵机一动，嘿！可以做开胃菜啦！当南方的猪肉遭遇了北方的酸菜，哈哈，孩子非常喜欢吃，尤其这样的夏天，吃点酸酸的很爽口开胃

用料  

爽口开胃大菜－红烧肉版酸菜猪肉炖粉条的做法  

1. 酸菜冲洗两遍，攥干水分

2. 葱姜蒜切片

3. 炒锅下底油

4. 下葱姜蒜煸炒一下，

5. 放酸菜下去炒一下，酸菜特别吸油

6. 加入两汤勺生抽

7. 加入半碗红烧肉，有想看五花肉做法的请去我头像里面看别的菜谱

8. 加一碗水，

9. 加一把粉条，直到把粉条炖烂

10. 装盘，是不是看上去流口水了

11. 一碗米饭肯定不够，记得按时吃饭，好好爱自己。

小贴士

1.酸菜做之前要冲洗，如果喜欢酸一点就冲洗一遍就够了，不太能吃酸的就洗两遍
2.我这是正好有红烧肉，如果你刚好没有红烧肉就用鲜肉五花肉也一样做，就是肉片跟葱姜蒜一起炒香，再加点生抽再炒酸菜加粉条
3.酸菜非常吃油，如果有肉汤的话加一点会更香，别担心，真的不腻。
4.如果喜欢吃辣就爆葱姜蒜的时候放花椒干辣椒一起炒香，我家这是孩子不能吃辣，但其实我更喜欢辣味的，你可以试试