烹调屋丝瓜炒土豆片
- 家常菜
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小时候，园子里有啥吃啥，丝瓜，是专属于夏天的回忆
用料
| 土豆 | 1个，其实随意，喜欢土豆就多一点 |
| 丝瓜 | 2根，我喜欢丝瓜，就放多一点 |
| 猪肉 | 少许，也可以不放 |
| 鸡精 | 少许 |
| 生抽 | 1勺 |
| 油 | 1勺 |
| 盐 | 少许，出锅前添加，先尝一尝，也可以不放 |
| 白醋 | 几滴 |
| 葱花 |
丝瓜炒土豆片的做法
土豆去皮切成片，用清水过滤掉上面的淀粉，我喜欢脆脆的土豆片，所以多洗几次啦！
![丝瓜炒土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "丝瓜炒土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
猪肉切成片，葱花备好
![丝瓜炒土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "丝瓜炒土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
丝瓜最后切，因为丝瓜切开时间长了会发黑，切片即可
![丝瓜炒土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "丝瓜炒土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
冷锅下油
![丝瓜炒土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "丝瓜炒土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
油热下肉，把肉炒熟，这里我放花椒了，可以不放
![丝瓜炒土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "丝瓜炒土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
葱花爆锅，加生抽
![丝瓜炒土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "丝瓜炒土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
下土豆片翻炒，过程中如果锅干了，可以加少许水，翻炒5分钟左右，如果不知道土豆片熟了没有，拿一片试吃，正好试试咸淡
![丝瓜炒土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "丝瓜炒土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
加少许白醋
![丝瓜炒土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "丝瓜炒土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
放入丝瓜继续炒
![丝瓜炒土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "丝瓜炒土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
丝瓜炒软就好了，加入鸡精，尝尝咸淡，再酌情放盐，出锅啦
![丝瓜炒土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "丝瓜炒土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
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