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腊肠炒土豆的做法和图解 好吃的腊肠炒土豆家常做法

腊肠炒土豆

腊肠炒土豆的做法步骤图,腊肠炒土豆怎么做好吃

腊肠是买的皇中皇的,有点微甜口,煲仔的那种

用料  

土豆 1个
腊肠 2根
葱姜蒜 各3-4块
生抽 2勺
盐鸡粉 适量
花椒粉 1勺
青椒 1个

腊肠炒土豆的做法  

  1. 土豆去皮,切片后过2遍水洗去淀粉,腊肠切薄片,配料切好备用

    腊肠炒土豆的做法步骤图,腊肠炒土豆怎么做好吃 第2张
  2. 锅中放油,下腊肠炒香,放花椒粉、一半的葱花姜片蒜蓉爆香,放入土豆片,加1勺生抽,翻炒均匀后加半碗水

    腊肠炒土豆的做法步骤图,腊肠炒土豆怎么做好吃 第3张
  3. 可盖上锅盖下,也可不盖,土豆和肠可以炒出很香的小泡泡,翻炒3分钟左右 土豆片熟了,把青椒和另一半葱姜蒜放进锅里翻炒均匀,放适量盐和鸡粉。美味的腊肠土豆片就做好啦

    腊肠炒土豆的做法步骤图,腊肠炒土豆怎么做好吃 第4张
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