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面包手膜的做法食谱

面包手膜的做法和图解 好吃的面包手膜家常做法

  • 面包手膜

  • 做了好多次面包，开始用面包机做，也没在意手膜这件事，但是发现做出的面包始终差点事。后来改用烤箱做，先是用面包机揉面，但是不好出手膜，于是决定手揉，一开始不得法，揉的挺累，时间还长，效果一般。最后看到大家各种总结的办法，然后自己摸索着终于省时省力的出膜了。用料高筋面粉236克...
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手揉面做面包，揉出手套膜的做法步骤及图解,美味正宗的手揉面做面包，揉出手套膜做法

  • 手揉面做面包，揉出手套膜

  • 封面图是用中筋粉揉出来的，揉好才想起用错粉了😺和面时晃神了，直接从面缸舀的中筋粉，直到揉好拍了照片，才想起来用的中粉！如果中途想起来，我可能会直接放弃，团吧团吧蒸个馒头吃😂中粉可以揉出薄膜，但相比高筋粉筋度还是差些，抻膜时容易破洞。疫情期间在家宅着也是宅着，做面包倒是个...
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新手用面包机揉出手套膜做红豆面包的做法步骤及图解,美味正宗的新手用面包机揉出手套膜做红豆面包做法

  • 新手用面包机揉出手套膜做红豆面包

  • 用料高筋面粉260克鸡蛋1个黄油30克盐适量牛奶110克砂糖35克酵母3克新手用面包机揉出手套膜做红豆面包的做法加入牛奶鸡蛋面粉酵母用普通面包机和面功能搅打30分钟搅匀后，加入室温软化的黄油，再次和面，会变湿。使用✂️，在面团中心剪。暂停后剪，否则剪刀容易飞出去就能揉出手套膜...
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8分钟出手膜面包手膜的做法步骤及图解,美味正宗的8分钟出手膜面包手膜做法

  • 8分钟出手膜面包手膜

  • 经验分享--主要就揉切摔希望可以帮到大家有成功的亲、麻烦多给传下做过分享增增人气三克油‼️一份500g吐司面包的量、8分钟揉出手膜足够两份就多点时间用料建议面团冷藏醒10分钟高筋面粉200克低筋面粉50克奶粉25克水或牛奶160克酵母（夏季3冬季5）3-5克砂糖45克黄油（玉米油）20克...
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面包机揉出手膜面团的做法步骤及图解,美味正宗的面包机揉出手膜面团做法

  • 面包机揉出手膜面团

  • 买了柏翠面包机好几个月了，一开始按照自带说明书上的份量，一键做的面包不是发不起就是太干太粗，揉面团也从来没揉出膜，都是揉着揉着就变糊糊，我从前对面包机的期望值直线跳水，把它打入冷宫几个月了。看了很多厨友的配方，原来是配方不对。昨晚照着潇潇媽的做法，面包机揉好光滑面团...
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纯新手，手动手套膜面包的做法步骤及图解,美味正宗的纯新手，手动手套膜面包做法

  • 纯新手，手动手套膜面包

  • 综合了好多菜谱！都在我的收藏里！由于缺少材料！我只能自己瞎编了哈哈哈哈哈哈哈！不过…我觉得有点像烤馒头，糖太少了？？？用料糖25克（这个样子相当不甜！像馒头！应该多加！）盐2克酵母3克黄油10克（因为只有一小盒吃面包剩的）牛奶（或水）160克鸡蛋和蜂蜜刷蛋液就一点，不刷也行面粉（我家只有一种）250克...
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面包手套膜的做法和图解 好吃的面包手套膜家常做法

  • 面包手套膜

  • 用料波兰种:高筋面粉100克酵母1克水100ml主面团:高筋面粉300克牛奶70ml淡奶油70ml全蛋液45ml酵母2克盐3克绵白糖35克淡味黄油25克面包手套膜的做法波兰种的酵母温水溶解，与面粉完全搅拌均匀，水量总共100g（包括溶解酵母的温水在内），然后封上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大，发酵好之...
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面包手揉膜-小白手册的做法步骤及图解,美味正宗的面包手揉膜-小白手册做法

  • 面包手揉膜-小白手册

  • 第一次接触面包的时候，我试过好几次，都没法出膜，一次偶然机会，出膜啦，后面按照这个方法，慢吞吞揉面的我，一般半小时以内，百分百出膜。另外这个方子用的都是普通面粉，因为高筋面粉，低筋面粉，真的容易晕啊。鸡蛋也是一个鸡蛋，后面通过水来调节面粉干湿。方子简单，揉面慢吞吞，半小时出膜，就...
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面包面团手套膜！不累！快手版的做法步骤及图解,美味正宗的面包面团手套膜！不累！快手版做法

  • 面包面团手套膜！不累！快手版

  • 都知道做面包有膜才好吃，可是干揉面团不讲究方法的话真心是累死爹啊！！最开始我也没有耐心揉出手套膜，最主要的是没有体力啊，女汉纸也伤不起的赶脚！后来败了一个国产的厨师机，噪音挺大的，再加上上班族，一般晚上才有时间，真心不敢用，怕太吵，邻居来敲门！但！是！吃货总是能找到吃货的出路，言归...
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新手面包无需手揉出膜的做法步骤及图解,美味正宗的新手面包无需手揉出膜做法

  • 新手面包无需手揉出膜

  • 家里没有厨师机，烤面包蒸面包都试过好几种方法，成品都不满意，不是想要的面包感。这次终于算是比较成功的一次了，记下方子留用。不用手揉出膜，口感比较松软，能拉丝，成品满意用料面包粉500克牛奶260克鸡蛋1个（大）植物油30克白糖60克盐1克耐高糖酵母6克温开水12克新手面包无需手揉出...
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软面包（面包机出手套膜+烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的软面包（面包机出手套膜+烤箱）做法

  • 软面包（面包机出手套膜+烤箱）

  • 记录方便自己下次做稍后补图用料中种面团高筋面粉210克酵母3克鸡蛋55克（1个）牛奶75克盐3克主面团高筋面粉90克淡奶油（或牛奶）66克（或牛奶60g糖30克黄油25克软面包（面包机出手套膜+烤箱）的做法中种面团：面包机依次放入：75g牛奶+3g盐搅均的液体一个鸡蛋（去壳55g）210g高筋面粉面粉上挖...
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面包（不用揉出手套膜）面包机的做法步骤及图解,美味正宗的面包（不用揉出手套膜）面包机做法

  • 面包（不用揉出手套膜）面包机

  • 好久没有做面包了，今天就来做一次面包吧！用料高筋面粉180克鸡蛋2个牛奶37克奶粉28克黄油34克酵母2克炼奶5克面包（不用揉出手套膜）面包机的做法把所有材料按顺序放进面包机里搅拌均匀。发酵2-4小时，面团发酵好后抖一下，然后慢慢的取出来（不用撒面粉拿出来，我们做的这种不会很粘）像...
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手搓手套膜椰蓉面包的做法步骤及图解,美味正宗的手搓手套膜椰蓉面包做法

  • 手搓手套膜椰蓉面包

  • 用料高筋面粉300克鸡蛋液55克糖30克盐3克酵母3克牛奶135克黄油20克椰蓉馅椰蓉60克黄油30克鸡蛋液30克牛奶30克糖25克手搓手套膜椰蓉面包的做法酵母加10克牛奶泡发高筋粉，糖，鸡蛋液，牛奶混合成棉絮状，再加入泡发好的酵母，用筷子搅成团，放冰箱发酵8至10个小时再做馅料，黄油隔水溶...
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小烤箱手揉出膜面包和冷藏出膜的做法步骤及图解,美味正宗的小烤箱手揉出膜面包和冷藏出膜做法

  • 小烤箱手揉出膜面包和冷藏出膜

  • 记录12L小烤箱，可以做300克膜的小吐司和面包，这个方子小一点。手揉快速。后酵母后盐后油其他大方子也适合这个方法两个方法，一个一天做完面包当天吃好，但是隔天干，一个经过冷藏发酵，面包放第二天都不会很硬。一发建议大家夏天28度发酵，热了开空调。二发38度夏天室温发酵冬天放烤...
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万用面包方（手揉手套膜）的做法步骤及图解,美味正宗的万用面包方（手揉手套膜）做法

  • 万用面包方（手揉手套膜）

  • 由于还没有面包机(´▽｀)，借鉴了潇潇妈的《面包十五分钟手套膜》用来揉面、出膜、发酵，万能好用。为了方便下次操作，写个简单重点操作版，没有太多原理，justdo。原方：看了几个方子，原材料比例各不相同，可以多尝试下。此方材料比例和部分整型借鉴了红叶99的#扭扭豆沙手撕包#尝试了吐...
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面包手套膜的详细做法大全,简单又营养的面包手套膜做法

  • 面包手套膜

  • [太阳]很多宝宝咨询我面包手套膜如何揉出，今个给你们说一下经验分享。1⃣️不要用普通实木皮肤揉！越揉越沾到崩溃。2⃣️每一个方子的水量都要根据你自己的面而定量，一定是一坨泥，沾到手都不掉的情况后再开始揉膜。3⃣️如果酵头是热的一定凉了后混入主面团。4⃣️黄油要在揉膜揉一半...
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面包手揉膜的做法和图解 好吃的面包手揉膜家常做法

  • 面包手揉膜

  • 自己记录一下，方便查询用料高筋面粉250克牛奶125克鸡蛋1个糖20克盐2克酵母3克温水8克溶解酵母黄油20克面包手揉膜的做法将鸡蛋，牛奶，糖混合，倒入高筋面粉中，用筷子搅拌絮状，用手揉成团，放入冰箱冷藏一夜第二天取出，有一点膜状，加入盐揉一会，再加入酵母水（有点糊状），揉成不沾手面团，用搓...
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面包机手套膜&指纹膜的做法步骤及图解,美味正宗的面包机手套膜&指纹膜做法

  • 面包机手套膜&指纹膜

  • 海氏740，每个人都可以拥有的手套膜&指纹膜用料高筋面粉300克水150克黄油20克奶粉30克酵母5克盐3克糖20克练乳一大勺面包机手套膜&指纹膜的做法此图是面团宝宝在室温发酵中～所有材料除黄油外混合放入，2档3分钟，3档7分钟。放入切成小粒的黄油，1档2分钟，4档10分钟。轻轻松...
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手揉面包，手套膜，省力的做法步骤及图解,美味正宗的手揉面包，手套膜，省力做法

  • 手揉面包，手套膜，省力

  • 手揉，开始主要是为了省下买机器的钱。后来还觉得手揉也挺方便快速。方子是看了其他好多方子总结来的。我不敢说什么十分钟出膜，但我两个吐司的量也就20分钟左右，觉得还行了。用料就找其他做面包的方子都行。用料水110克鸡蛋50克盐3克奶粉20克细砂糖45克高筋面粉260克黄油25...
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面包机餐包（手套膜版）的做法步骤及图解,美味正宗的面包机餐包（手套膜版）做法

  • 面包机餐包（手套膜版）

  • 用料高筋面粉260克酵母2.5克细砂糖40克牛奶135克芝麻少许黄油25克盐3克奶粉10克全蛋液25克面包机餐包（手套膜版）的做法出手套膜整形，二次发酵撒芝麻烘烤烤箱180度15min小贴士1、牛奶135克，奶粉10克、糖40克、蛋液25克，高筋面粉260克，饺子皮程序10分钟，然后按取消键2、保鲜膜一起...
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柏翠面包机手套膜（一个imixi出膜法）的做法步骤及图解,美味正宗的柏翠面包机手套膜（一个imixi出膜法）做法

  • 柏翠面包机手套膜（一个imixi出膜法）

  • 之前面包机坏了以后就败了柏翠超爱吃面包一直觉得手揉面比较柔软拉丝面包机用来煮粥做肉松实在有点浪费上次听朋友说买的200多的小熊面包机20分钟出膜我也是醉醉的潜心研究几天终于一个imix模式出膜一个imix模式的膜做小面包足够了做吐司的话再开一个imix5分钟用料面粉30...
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面包机+手工揉面出膜的做法步骤及图解,美味正宗的面包机+手工揉面出膜做法

  • 面包机+手工揉面出膜

  • 面包机配合手工揉面出膜，适合家里没有厨师机的你。难度指数：6颗星用料高筋面粉（金像牌）320克牛奶（冷藏）180克鸡蛋1个盐3克糖40克（可以适当减量）奶粉15克酵母3-4克黄油30克面包机+手工揉面出膜的做法牛奶（冷藏过）-鸡蛋-糖-盐（对角线放盐和糖）-奶粉-高粉-酵母。按照上述程序加入到面包...
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“无噪音、低分贝”面包手套膜刀割手揉出膜的做法步骤及图解,美味正宗的“无噪音、低分贝”面包手套膜刀割手揉出膜做法

  • “无噪音、低分贝”面包手套膜刀割手揉出膜

  • 首先，要再次感激潇潇妈的十五分钟手揉手套膜秘籍领我入的门。一般手揉面包我都会参考潇妈的面团配方，出膜真的很顺利。就是乒乒乓乓砸面的过程让家里的小妞很“不满”，每次都会反抗“妈妈，不砸了好不好，我听了会害怕。”尤其她午睡的时候，我更无法操作了。潇妈的方子让我印象最...
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豆沙面包手膜简单方法快速出膜的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙面包手膜简单方法快速出膜做法

  • 豆沙面包手膜简单方法快速出膜

  • 图片是我新做的造型，随意想怎么整就怎么整用料高筋面粉270克牛奶145克盐1克酵母2克黄油或者玉米油15克鸡蛋一个豆沙馅我自己做的135克这个大家随意芝麻适量豆沙面包手膜简单方法快速出膜的做法除了黄油芝麻和豆沙都放进去和面开始吧，出膜快，我总结一下，除了手法最重要的是和...
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牛角包 面包机手套膜版的做法步骤及图解,美味正宗的牛角包 面包机手套膜版做法

  • 牛角包 面包机手套膜版

  • 感谢莲子的小美厨房和厨男的作品用料高筋面粉250g、奶粉10g、酵母2-3g(夏)/4g（冬天）、糖40g、盐2g、牛奶+鸡蛋（液体）170g、黄油30g克（试验了一下，高筋面粉250g、奶粉25g、酵母2-3g(夏)/5g（冬天）、糖62g、盐2g、牛奶+鸡蛋（液体）170g、玉米胚芽油30g)牛角包面包机手套膜版的做法面包...
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