包菜包肉
- 家常菜
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用料
包菜 | 个 |
蒜 | 瓣 |
蚝油 | 勺 |
鸡精 | 勺 |
盐 | 克 |
生抽 | 勺 |
包菜包肉的做法
把牛肉剁碎,加入盐蒜末生抽蚝油(猪肉鸡肉都可以随自己口味,➕入喜欢的调料)
把包菜撕下来后放锅里煮片刻,软了好进行下一步包肉喔~(撕包菜要慢点撕容易破)
把调好的肉馅包好上锅直接蒸就好了,最后出锅的时候可以再洒上一点生抽。(底层可以垫一片包菜叶)
小贴士
因为蒸出来后会有水,熟了后可以直接夹出来换个碟子
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